Peynir, Amerika Birleşik Devletleri’ndeki en popüler gıda maddelerinden biridir. Kullanışlı bir besindir ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir, bu da onu ABD’deki birçok evde temel gıda haline getirir. Dudak şapırdatan atıştırmalıklar yapmak için veya pizzalar, hamburgerler ve sandviçler için bir sos olarak – Amerikalılar peynirsiz yapamazlar! Peynirin Amerikan diyetinin ayrılmaz bir parçası haline geldiğini ve birçok insanın ona karşı güçlü bir bağ geliştirdiğini söylemek güvenlidir. Bununla birlikte, son bir gelişme, oradaki tüm peynir severler için oldukça cesaret kırıcı olabilir. ABD’deki en eski peynir dükkanı, aylarca süren mali mücadeleler ve mahkeme savaşlarının ardından 130 yıl sonra kapanmaya hazırlanıyor.
NBC’ye göre, Manhattan’ın Küçük İtalya’sındaki (ABD’deki en eski peynir dükkanı olarak kabul edilen) Alleva Dairy adlı bir peynir dükkanı, sahipleri Covid-19 salgını sırasında kirayı ödemekte zorlanınca kapanmak üzere. Rapor ayrıca, peynir dükkanının 130 yıllık tarihinde bildiği tek yerden ayrılmasına bir aydan az bir süre kaldığını belirtiyor. Sahibi Karen King’in “5 Mart’a kadar çıkmış olmamız gerekiyor” dedi.
Ayrıca okuyun: ‘İngiltere Mağazasında Sergilenen Yiyecekleri Yerken’ Yakalanan Fareler 26.000 Pound’dan Fazla Para Cezasına çarptırıldı
King, dükkanı Little Italy’de doğup büyüyen kocasıyla on yıl önce satın aldı. King, “Adı Cha Cha’ydı ve Küçük İtalya’nın resmi olmayan belediye başkanıydı” dedi. Cha Cha 2015’te öldüğünde King, dükkânı açık tutmayı kendisine misyon edinmişti. Ancak 2020’de pandemi vurduğunda, turizm endüstrisindeki birçok işletme kapanmalardan ağır darbe aldı. “Sokaklarda kelimenin tam anlamıyla kimse yoktu ama bir şeyler yapmamız gerektiğine karar verdik” dedi.
Pandemi geriledikçe, özellikle de mağaza hazır yemekler ve sandviçler sunacak şekilde genişledikçe, işletmeler yavaş yavaş toparlandı. King, “Yardım etti ama kira için ihtiyacım olan parayı getirmedi” dedi. Dükkan, ev sahibiyle ödenmemiş kira için 500.000 doların üzerinde aylarca süren bir hukuk mücadelesine girdi. Daha sonra, bağış toplama çabaları kirayı ödemeye yetmeyince dükkan iflas başvurusunda bulundu.
Ayrıca okuyun: Bu Hint Sokak Yemekleri Restoranı, İngiltere’de İlk Arabaya Servis Satış Noktasını Açtı
Nisan 2022’de King, kirayı ödemeye istekli olduğunu ancak bunu yapmak için daha fazla zaman istediğini söyledi. Ev sahibi, dükkanın borcunu affetmeyi kabul etti, ancak binayı terk etmeleri konusunda ısrar etti. King, “Kalbim kırıldı. Kalbim kırıldı ama ben bir savaşçıyım” dedi. Ayrıca, bir şeylerin mağazayı kurtarmaya yardımcı olabileceğine dair hâlâ biraz umudu olduğunu da sözlerine ekledi.
King, peynir dükkanını başka bir yerde açabileceğini umduğunu söyledi. Dükkanın nasıl görüneceğinden emin değildi ama 1892’den beri peynir satan dükkanla aynı olmayacağını söyledi.
Günün Öne Çıkan Videosu
Ekmek Pizza Tarifi | Ekmek Pizza Nasıl Yapılır
NBC’ye göre, Manhattan’ın Küçük İtalya’sındaki (ABD’deki en eski peynir dükkanı olarak kabul edilen) Alleva Dairy adlı bir peynir dükkanı, sahipleri Covid-19 salgını sırasında kirayı ödemekte zorlanınca kapanmak üzere. Rapor ayrıca, peynir dükkanının 130 yıllık tarihinde bildiği tek yerden ayrılmasına bir aydan az bir süre kaldığını belirtiyor. Sahibi Karen King’in “5 Mart’a kadar çıkmış olmamız gerekiyor” dedi.
Ayrıca okuyun: ‘İngiltere Mağazasında Sergilenen Yiyecekleri Yerken’ Yakalanan Fareler 26.000 Pound’dan Fazla Para Cezasına çarptırıldı
King, dükkanı Little Italy’de doğup büyüyen kocasıyla on yıl önce satın aldı. King, “Adı Cha Cha’ydı ve Küçük İtalya’nın resmi olmayan belediye başkanıydı” dedi. Cha Cha 2015’te öldüğünde King, dükkânı açık tutmayı kendisine misyon edinmişti. Ancak 2020’de pandemi vurduğunda, turizm endüstrisindeki birçok işletme kapanmalardan ağır darbe aldı. “Sokaklarda kelimenin tam anlamıyla kimse yoktu ama bir şeyler yapmamız gerektiğine karar verdik” dedi.
Pandemi geriledikçe, özellikle de mağaza hazır yemekler ve sandviçler sunacak şekilde genişledikçe, işletmeler yavaş yavaş toparlandı. King, “Yardım etti ama kira için ihtiyacım olan parayı getirmedi” dedi. Dükkan, ev sahibiyle ödenmemiş kira için 500.000 doların üzerinde aylarca süren bir hukuk mücadelesine girdi. Daha sonra, bağış toplama çabaları kirayı ödemeye yetmeyince dükkan iflas başvurusunda bulundu.
Ayrıca okuyun: Bu Hint Sokak Yemekleri Restoranı, İngiltere’de İlk Arabaya Servis Satış Noktasını Açtı
Nisan 2022’de King, kirayı ödemeye istekli olduğunu ancak bunu yapmak için daha fazla zaman istediğini söyledi. Ev sahibi, dükkanın borcunu affetmeyi kabul etti, ancak binayı terk etmeleri konusunda ısrar etti. King, “Kalbim kırıldı. Kalbim kırıldı ama ben bir savaşçıyım” dedi. Ayrıca, bir şeylerin mağazayı kurtarmaya yardımcı olabileceğine dair hâlâ biraz umudu olduğunu da sözlerine ekledi.
King, peynir dükkanını başka bir yerde açabileceğini umduğunu söyledi. Dükkanın nasıl görüneceğinden emin değildi ama 1892’den beri peynir satan dükkanla aynı olmayacağını söyledi.
Günün Öne Çıkan Videosu
Ekmek Pizza Tarifi | Ekmek Pizza Nasıl Yapılır