Yemek trendleri gelir ve gider, ancak bazı tarifler damak tadımızı yakalamayı başarır. Son dönemin internet fenomeni Anna Paul, baharatlı ve lezzetli Türk makarna tarifiyle dikkatleri Gigi Hadid'in meşhur votkalı makarnasından çekti. Henüz denemediyseniz, şimdi tam zamanı, Hint damak zevkine uygun birkaç değişiklikle bu yemeğin çok hoşunuza gideceğinden emin olabilirsiniz. Vlogger ve yemek yaratıcısı Anna Paul, tarifleriyle büyük ilgi gördü. Sıcak baharatların ve keskin zenginliğin mükemmel karışımıyla Türk makarnası, sosyal medyada fırtınalar estirdi ve bunun nedenini anlamak kolay. Basit, lezzetli ve kısa sürede hazır olan bu tarif, karmaşa olmadan biraz mutfak macerası eklemek isteyen herkes için idealdir.
Aşağıdaki Tarif Videosunu İzleyin:
Öncelikle bu makarnada kıyma kullanılmış olabilir, ancak tavuk kıyması da aynı şekilde işe yarar. Gerçek sihir, her lokmayı karşı konulmaz kılan lezzet katmanlarında gizlidir. Size Hint mutfağını hatırlatan güçlü baharatlar içeren doyurucu bir yemektir, ancak bir değişiklik de vardır. Tarif basit ve her seviyedeki aşçı için mükemmeldir. Anna, “Bunun için baharatlara ve tereyağına göz atın ve eğlenmeyi unutmayın” diyor. Bu rahat ve eğlenceli yaklaşım, yemeği o kadar çekici kılıyor ki, yeni başlayanlar bile denemeden duramıyor.
Bu yemeğin gerçek keyfi, malzemelerinin kusursuz bir şekilde birbirine karışmasından geliyor. İhtiyacınız olacak:
İçindekiler
İster arkadaşlarınız, aileniz için, ister sadece kendiniz için yemek yapıyor olun, bu Türk makarnasının yapımı lezzetli olduğu kadar kolaydır. Peki ne zaman deneyeceksin? Türk makarna deneyiminizi yorum bölümünde paylaşın.
Aşağıdaki Tarif Videosunu İzleyin:
Öncelikle bu makarnada kıyma kullanılmış olabilir, ancak tavuk kıyması da aynı şekilde işe yarar. Gerçek sihir, her lokmayı karşı konulmaz kılan lezzet katmanlarında gizlidir. Size Hint mutfağını hatırlatan güçlü baharatlar içeren doyurucu bir yemektir, ancak bir değişiklik de vardır. Tarif basit ve her seviyedeki aşçı için mükemmeldir. Anna, “Bunun için baharatlara ve tereyağına göz atın ve eğlenmeyi unutmayın” diyor. Bu rahat ve eğlenceli yaklaşım, yemeği o kadar çekici kılıyor ki, yeni başlayanlar bile denemeden duramıyor.
Bu yemeğin gerçek keyfi, malzemelerinin kusursuz bir şekilde birbirine karışmasından geliyor. İhtiyacınız olacak:
İçindekiler
Tavuk kıyması
Tuz ve karabiber
Köri tozu
Sarımsak tozu
Soğan tozu
paprika
Doğranmış soğan
Tereyağı (tuzlu)
Yunan yoğurdu
Kıyılmış sarımsak
Seçtiğiniz makarna (spagetti veya penne)
Süslemek için doğranmış domates
Frenk soğanı
Kıymayı bir tavada tuz, karabiber, köri tozu, sarımsak tozu, soğan tozu ve kırmızı biberle kavurarak başlayın. Burada amaç tavuğun dışının çıtır, içi sulu kalmasıdır.
Tuzlu tereyağınızı ayrı bir tavada eritin ve damak tadınıza yetecek kadar kırmızı biber ekleyin.
Baharatların ısısını dengeleyen pürüzsüz ve keskin bir taban oluşturmak için asılı lor, kıyılmış sarımsak ve bir tutam tuzu birleştirin.
Tavuklar ve soslar bir araya gelirken makarnanızı al dente olana kadar haşlayın.
Pişen makarnayı tavuklu karışımla birleştirin, üzerine tereyağlı sosu gezdirin ve bol miktarda yoğurt sosundan ekleyin.
Ekstra tazelik dokunuşu için bir tutam doğranmış domates ve frenk soğanı ile bitirin.
İster arkadaşlarınız, aileniz için, ister sadece kendiniz için yemek yapıyor olun, bu Türk makarnasının yapımı lezzetli olduğu kadar kolaydır. Peki ne zaman deneyeceksin? Türk makarna deneyiminizi yorum bölümünde paylaşın.