Baharatlar, dünyadaki mutfak uygulamalarının önemli bir bileşenidir. Yemeklere lezzet, aroma ve renk katarak duyularımıza hitap etmelerini sağlar. Yemekler, dünya çapında yemek pişirme geleneklerinin önemli bir parçası olan kırmızı biber ve karabiber ile tatlandırılır. Bazı insanlar her gün baharatlı yiyecekler yemeyi sever ama bu herkes için aynı duygu değildir. Baharat toleransı düşük olan birçok kişi, baharatlı yiyecekler yemenin midelerini rahatsız edip etmeyeceği konusunda sürekli endişe duyar. Diğer besinlerin sindirim sağlığımızı nasıl etkilediği gibi, baharatlar da midemiz üzerinde etki bırakıyor. Baharatlı yiyeceklerin sindirim sağlığımızla nasıl bağlantılı olduğunu anlayalım.
Öyleyse oku: Yüksek Proteinli Diyet: Sağlıklı Kahvaltı İçin Lezzetli Paneer Paratha Nasıl Yapılır?
Baharatlı Gıdaların Aşırı Hoşgörüsünün Etkileri Bu Mide Rahatsızlıklarına Neden Olabilir:
1. Asit reflü
Baharatlı yiyecekler yediğimizde vücudumuz midede daha fazla asit üretir. Bu, mide astarında tahrişe neden olur ve bu da herkesin midede huzursuzluk ve rahatsızlık hissetmesine neden olabilir. Sadece bu da değil, bazen midede şişkinlik ve ağrıya da yol açabiliyor.
Biber midede yanma hissi yaratabilir. Fotoğraf Kredisi:
2. Akut gastrit
İnsanların çoğu, genellikle hazımsızlık olarak geçen ara sıra gastrit nöbetlerinden muzdariptir. Gastrit, mideyi kaplayan ince bir zar olan mide mukozasının iltihaplanmasından kaynaklanır. Akut gastritin belirtileri mide bulantısı, kusma, baş ağrısı ve dışkıda kan ve kusmayı içerir.
3. İshal
Hiç baharatlı yemek yedikten sonra aceleyle tuvalete gitmekten endişe ettiğiniz oldu mu? Özellikle hassas bir mideniz varsa, çok fazla baharatlı yiyecek midenizi gerçekten rahatsız edebilir. Bu, mide ağrısına ve ishale yol açarak kendinizi zayıf ve enerjisiz hissetmenize neden olabilir.
Öyleyse oku: Ünlü Beslenme Uzmanı Rujuta Diwekar’dan Seyahat Sırasında Formda Kalmak İçin 3 İpucu
Laproskopik ve Obezite Cerrahı Kıdemli Danışmanı Dr Kapil Agrawal’a göre, “Baharatlı yiyecekler ülsere veya reflüye neden olmaz, ancak zaten bu tür rahatsızlıklardan muzdarip hastalarda semptomların şiddetini artırabilir. Bunun dışında baharatlı yiyecekler ishale neden olabilir. Bağırsakları tahriş ederek daha az hasta. Aynı zamanda tat tomurcuklarının hassasiyetini de azaltır, bu nedenle en sevdiğiniz baharatlı yemeklerin tadını yıllarca çıkarmayı planlıyorsanız, daha azı daha fazladır.”
Baharatlı Yemek Yemek Kilo Vermeye Yardımcı Olur mu?
Biber ve biber gibi baharatların kilo vermeye yardımcı olduğu öne sürülmüştür çünkü biberler kapsaisin adı verilen bir bileşen içerir ve biber, vücudun metabolizmasını artırmaya ve yağları kesmeye yardımcı olan piperin içerir. Ulusal Biyoteknoloji Merkezi’nin raporuna göre, yüksek miktarlarda tüketirseniz iştahınızı da azaltırlar. Makrobiyotik Beslenme Uzmanı ve Sağlık Uygulayıcısı Shilpa Arora’ya göre, “Baharatlı yiyeceklerdeki kapsaisin, yağ yakmaya yardımcı olur ve metabolizmanızı hızlandırır. Ancak, kilo vermek için bir beslenme planına ve hedef antrenmana ihtiyacınız olacak. Maalesef kilo vermenin sihirli bir hapı yok. .”
Baharatlı yiyecekler kilo vermeyi hızlandırır mı makalesinin tamamını okumak için buraya tıklayın.
Feragatname: Tavsiye içeren bu içerik, yalnızca genel bilgi sağlar. Hiçbir şekilde nitelikli bir tıbbi görüşün yerine geçmez. Daha fazla bilgi için her zaman bir uzmana veya kendi doktorunuza danışın. Haberler bu bilgiler için sorumluluk kabul etmez.
Öyleyse oku: Yüksek Proteinli Diyet: Sağlıklı Kahvaltı İçin Lezzetli Paneer Paratha Nasıl Yapılır?
Baharatlı Gıdaların Aşırı Hoşgörüsünün Etkileri Bu Mide Rahatsızlıklarına Neden Olabilir:
1. Asit reflü
Baharatlı yiyecekler yediğimizde vücudumuz midede daha fazla asit üretir. Bu, mide astarında tahrişe neden olur ve bu da herkesin midede huzursuzluk ve rahatsızlık hissetmesine neden olabilir. Sadece bu da değil, bazen midede şişkinlik ve ağrıya da yol açabiliyor.
Biber midede yanma hissi yaratabilir. Fotoğraf Kredisi:
2. Akut gastrit
İnsanların çoğu, genellikle hazımsızlık olarak geçen ara sıra gastrit nöbetlerinden muzdariptir. Gastrit, mideyi kaplayan ince bir zar olan mide mukozasının iltihaplanmasından kaynaklanır. Akut gastritin belirtileri mide bulantısı, kusma, baş ağrısı ve dışkıda kan ve kusmayı içerir.
3. İshal
Hiç baharatlı yemek yedikten sonra aceleyle tuvalete gitmekten endişe ettiğiniz oldu mu? Özellikle hassas bir mideniz varsa, çok fazla baharatlı yiyecek midenizi gerçekten rahatsız edebilir. Bu, mide ağrısına ve ishale yol açarak kendinizi zayıf ve enerjisiz hissetmenize neden olabilir.
Öyleyse oku: Ünlü Beslenme Uzmanı Rujuta Diwekar’dan Seyahat Sırasında Formda Kalmak İçin 3 İpucu
Laproskopik ve Obezite Cerrahı Kıdemli Danışmanı Dr Kapil Agrawal’a göre, “Baharatlı yiyecekler ülsere veya reflüye neden olmaz, ancak zaten bu tür rahatsızlıklardan muzdarip hastalarda semptomların şiddetini artırabilir. Bunun dışında baharatlı yiyecekler ishale neden olabilir. Bağırsakları tahriş ederek daha az hasta. Aynı zamanda tat tomurcuklarının hassasiyetini de azaltır, bu nedenle en sevdiğiniz baharatlı yemeklerin tadını yıllarca çıkarmayı planlıyorsanız, daha azı daha fazladır.”
Baharatlı Yemek Yemek Kilo Vermeye Yardımcı Olur mu?
Biber ve biber gibi baharatların kilo vermeye yardımcı olduğu öne sürülmüştür çünkü biberler kapsaisin adı verilen bir bileşen içerir ve biber, vücudun metabolizmasını artırmaya ve yağları kesmeye yardımcı olan piperin içerir. Ulusal Biyoteknoloji Merkezi’nin raporuna göre, yüksek miktarlarda tüketirseniz iştahınızı da azaltırlar. Makrobiyotik Beslenme Uzmanı ve Sağlık Uygulayıcısı Shilpa Arora’ya göre, “Baharatlı yiyeceklerdeki kapsaisin, yağ yakmaya yardımcı olur ve metabolizmanızı hızlandırır. Ancak, kilo vermek için bir beslenme planına ve hedef antrenmana ihtiyacınız olacak. Maalesef kilo vermenin sihirli bir hapı yok. .”
Baharatlı yiyecekler kilo vermeyi hızlandırır mı makalesinin tamamını okumak için buraya tıklayın.
Feragatname: Tavsiye içeren bu içerik, yalnızca genel bilgi sağlar. Hiçbir şekilde nitelikli bir tıbbi görüşün yerine geçmez. Daha fazla bilgi için her zaman bir uzmana veya kendi doktorunuza danışın. Haberler bu bilgiler için sorumluluk kabul etmez.