Geçen ay Jammu ve Keşmir'deki terör saldırısının ardından Hindistan ve Pakistan arasında artan gerilimler arasında, Jaipur'daki birkaç tatlı dükkan, şu anda 'Mysore Shree' olarak ikonik 'Mysore Pak' dahil popüler öğeleri yeniden adlandırdı. Hareket, Mysore Saray mutfağında Kral Krishraraja Wadiyar IV döneminde Mysore Pak'ı icat etmekle kredilendirilmiş Royal Cook'un büyük torunundan dahil edilen eleştirileri tetikledi.
Mysuru'da hala Mysore Pak'ı yapan ve satan Royal Cook Kakasura Madappa'nın soyundan gelen N Nataraj, News18'e, “Mysore Pak olarak adlandırın – bu buluş için atalar tarafından aktarılan başka bir isim olamaz.” “Tıpkı her anıtın veya geleneğin olduğu gibi BR de doğru.
İsmin kökenini açıklayan Nataraj, “Kannada'daki 'Paaka' kelimesi şekerli bir şurubu ifade eder. Mysore'da yaratıldığından beri Mysore Pak olarak bilinir.
Orijinal ismi korumanın önemini vurgulayarak, “Dünyaya nereye giderseniz gidin, birisi tatlı bir şekilde gölgede kaldığında, Mysore Pak'ı tanımlayabilmeli ve diyebilmelidir. Kimse değiştirme hakkına sahip değil.”
Aile, Mysuru, Karnataka'da ünlü Guru Tatlılarını çalıştırmaya devam ediyor. Şimdi beşinci kuşağında, Nataraj'ın büyük büyükbabası tarafından Saray duvarlarının ötesinde ve kamu malı olan Royal Sweet'i popülerleştirmek için orijinal olarak başladı.
Öyleyse okuyun:Karnataka'da Mysore Pak'ın yapımını viral Haber gösteriyor, İnternet Reaction
Ailenin dördüncü nesil üyesi Sumgh S'ye göre, Mysore Pak bir tatlıdan çok daha fazlası. Mysuru ve Karnataka için derin kültürel ve tarihsel öneme sahiptir.
News18, “Mysore Pak, Mysuru, Karnataka ve Kannadiga topluluğunun gururudur. Halkımızın tatlılığını ve Kannada kültürünün zenginliğini yansıtıyor. Biz şu anda küresel olarak bilinen. Tartışmaların yarattığı tatlı foromuzun yanında duruyoruz.”
Gram unu, şeker ve cömert miktarlarda ghee kullanılarak hazırlanan Mysore Pak, ufalanan ama ağızda eriyen dokusu ile bilinir. Özellikle festivaller ve aile kutlamaları sırasında Hindistan'da popüler bir muamele olmaya devam ediyor.
Mysuru'da hala Mysore Pak'ı yapan ve satan Royal Cook Kakasura Madappa'nın soyundan gelen N Nataraj, News18'e, “Mysore Pak olarak adlandırın – bu buluş için atalar tarafından aktarılan başka bir isim olamaz.” “Tıpkı her anıtın veya geleneğin olduğu gibi BR de doğru.
İsmin kökenini açıklayan Nataraj, “Kannada'daki 'Paaka' kelimesi şekerli bir şurubu ifade eder. Mysore'da yaratıldığından beri Mysore Pak olarak bilinir.
Orijinal ismi korumanın önemini vurgulayarak, “Dünyaya nereye giderseniz gidin, birisi tatlı bir şekilde gölgede kaldığında, Mysore Pak'ı tanımlayabilmeli ve diyebilmelidir. Kimse değiştirme hakkına sahip değil.”
Aile, Mysuru, Karnataka'da ünlü Guru Tatlılarını çalıştırmaya devam ediyor. Şimdi beşinci kuşağında, Nataraj'ın büyük büyükbabası tarafından Saray duvarlarının ötesinde ve kamu malı olan Royal Sweet'i popülerleştirmek için orijinal olarak başladı.
Öyleyse okuyun:Karnataka'da Mysore Pak'ın yapımını viral Haber gösteriyor, İnternet Reaction
Ailenin dördüncü nesil üyesi Sumgh S'ye göre, Mysore Pak bir tatlıdan çok daha fazlası. Mysuru ve Karnataka için derin kültürel ve tarihsel öneme sahiptir.
News18, “Mysore Pak, Mysuru, Karnataka ve Kannadiga topluluğunun gururudur. Halkımızın tatlılığını ve Kannada kültürünün zenginliğini yansıtıyor. Biz şu anda küresel olarak bilinen. Tartışmaların yarattığı tatlı foromuzun yanında duruyoruz.”
Gram unu, şeker ve cömert miktarlarda ghee kullanılarak hazırlanan Mysore Pak, ufalanan ama ağızda eriyen dokusu ile bilinir. Özellikle festivaller ve aile kutlamaları sırasında Hindistan'da popüler bir muamele olmaya devam ediyor.