Yemeğimizin tadını tam anlamıyla çıkarabilmek için onu doğru mezelerle eşleştirmeliyiz. Çok fazla bir fark yaratmıyormuş gibi görünebilir, ama gerçekten öyle. Doğru yapıldığında yemek yeme deneyimimizi artırır ve midemizi mutlu eder, değil mi? Piyasada buna benzer pek çok yiyecek eşleşmesi olsa da, bu makaledeki odak noktamız Bengalce luchi'nin özetidir. Bilmeyenler için luchi, genellikle kahvaltıda tüketilen, derin yağda kızartılmış popüler bir gözlemedir. Kuzey Hindistan purisine benzer ancak lezzet ve doku bakımından biraz farklıdır. Bunun dışında yanına eşlik eden mezeler de oldukça farklıdır. Mükemmel eşlikçinin ne olduğu konusunda kafanız karışıyorsa, size yardım etmek için buradayız. Bengalce luchi'yi harika bir şekilde tamamlayan beş klasik garnitürün listesini aşağıda bulabilirsiniz.
Öyleyse okuyun: Geleneksel Köftelerden Sıkıldınız mı? Bu Dudak Şaşırtan Bengalce Sebze Pirzolası Tarifini Deneyin
Yiyecek Eşleştirmeleri: İşte Bengalce Luchi ile Uyumlu 5 Yan Yemek:
1. Cholar Dal
Cholar dal Bengalli evlerin vazgeçilmezidir. Chana dal, hindistancevizi ve çeşitli baharatlarla yapılan bu ürün oldukça besleyici ve lezzet dolu. Sıcak ve yumuşak luchis ile eşleştirildiğinde mükemmel bir kahvaltı kombinasyonu elde edilir. Dalayı hazırlamak için kesinlikle yağ kullanabilirsiniz, ancak daha zengin bir lezzet için sade yağ kullanmanızı öneririz. Bu lezzetli dalmayı yapmak için heyecanlı mısın? Cholar Dal'ın tam tarifi için buraya tıklayın.
2. Bhaja'ya Başladım
Bengalce luchi de başlamış bhaja ile iyi bir şekilde eşleşir. Bu yemek temel olarak baingan (patlıcan) kızartmasıdır, baharat ve tuzla marine edilir ve ardından hardal yağında derin yağda kızartılır. Başlamış olan bhaja'nın gevrekliği, luchis'in yumuşak dokusunu tamamlıyor. Daha sağlıklı olmasını istiyorsanız baingan'ı fırında pişirebilir veya tavada kızartabilirsiniz. Size benzer sonuçlar verecektir! Begun Bhaja'nın tam tarifini burada bulabilirsiniz.
3. Aloo Dum
Aloo dum, Bengalce tarzı popüler bir patates körisidir. Baharatlı bir sosla pişirilen, damak tadınıza uygun, kızarmış bebek patatesleri içerir. Bu köriyi kişisel tercihinize göre soğanlı ve sarımsaklı veya soğansız hazırlayabilirsiniz. Hangi şekilde yaparsanız yapın, bu lezzetli kombinasyonun tadını çıkarmayı seveceksiniz. Aloo Dum'un tam tarifi için buraya tıklayın.
4. Kosha Mangsho
Luchi ile eşleşecek bir diğer garnitür ise ikonik Bengal lezzeti kosha mangsho'dur. Bunu yapmak için sulu ve yumuşak koyun eti parçaları, baharatlı, kadifemsi kahverengi sosta yavaş yavaş pişirilir. Bu aromatik preparatın luchi yeme deneyiminizi zenginleştireceği kesindir. Daha fazlasını istemenizi sağlayacak hoş bir aroma sunar. Denemek ister misin? Kosha Mangsho'nun tam tarifini burada bulabilirsiniz.
Öyleyse okuyun: Baingan Bharta'yı Farklı Bir Şekilde Yapmak İster misiniz? Bu Bengalce Stilini Deneyin Dal Bhorta
5. Payeş
Luchi'nin tatlılarla da iyi uyum sağladığını biliyor muydunuz? Evet bu doğru. Örneğin Payesh, luchi'nin lezzetini harika bir şekilde tamamlayan tatlı bir lezzettir. Süper pürüzsüz ve kremsi, Bengal tarzı bir pirinç kheer veya pudingidir. Lezzetli bir körili luchi yerken tabağınıza bir porsiyon payesh koyun ve tatlı ve tuzlu tatların birleşiminin tadını çıkarın. Payesh'in tam tarifi için buraya tıklayın.
Yani bir dahaki sefere luchi yediğinizde, bu klasik Bengal ekmeğiyle neyi eşleştireceğinizi tam olarak bileceksiniz. Yanında en çok hangi garnitürü beğendiğinizi bize bildirin.
Öyleyse okuyun: Geleneksel Köftelerden Sıkıldınız mı? Bu Dudak Şaşırtan Bengalce Sebze Pirzolası Tarifini Deneyin
Yiyecek Eşleştirmeleri: İşte Bengalce Luchi ile Uyumlu 5 Yan Yemek:
1. Cholar Dal
Cholar dal Bengalli evlerin vazgeçilmezidir. Chana dal, hindistancevizi ve çeşitli baharatlarla yapılan bu ürün oldukça besleyici ve lezzet dolu. Sıcak ve yumuşak luchis ile eşleştirildiğinde mükemmel bir kahvaltı kombinasyonu elde edilir. Dalayı hazırlamak için kesinlikle yağ kullanabilirsiniz, ancak daha zengin bir lezzet için sade yağ kullanmanızı öneririz. Bu lezzetli dalmayı yapmak için heyecanlı mısın? Cholar Dal'ın tam tarifi için buraya tıklayın.
2. Bhaja'ya Başladım
Bengalce luchi de başlamış bhaja ile iyi bir şekilde eşleşir. Bu yemek temel olarak baingan (patlıcan) kızartmasıdır, baharat ve tuzla marine edilir ve ardından hardal yağında derin yağda kızartılır. Başlamış olan bhaja'nın gevrekliği, luchis'in yumuşak dokusunu tamamlıyor. Daha sağlıklı olmasını istiyorsanız baingan'ı fırında pişirebilir veya tavada kızartabilirsiniz. Size benzer sonuçlar verecektir! Begun Bhaja'nın tam tarifini burada bulabilirsiniz.
3. Aloo Dum
Aloo dum, Bengalce tarzı popüler bir patates körisidir. Baharatlı bir sosla pişirilen, damak tadınıza uygun, kızarmış bebek patatesleri içerir. Bu köriyi kişisel tercihinize göre soğanlı ve sarımsaklı veya soğansız hazırlayabilirsiniz. Hangi şekilde yaparsanız yapın, bu lezzetli kombinasyonun tadını çıkarmayı seveceksiniz. Aloo Dum'un tam tarifi için buraya tıklayın.
4. Kosha Mangsho
Luchi ile eşleşecek bir diğer garnitür ise ikonik Bengal lezzeti kosha mangsho'dur. Bunu yapmak için sulu ve yumuşak koyun eti parçaları, baharatlı, kadifemsi kahverengi sosta yavaş yavaş pişirilir. Bu aromatik preparatın luchi yeme deneyiminizi zenginleştireceği kesindir. Daha fazlasını istemenizi sağlayacak hoş bir aroma sunar. Denemek ister misin? Kosha Mangsho'nun tam tarifini burada bulabilirsiniz.
Öyleyse okuyun: Baingan Bharta'yı Farklı Bir Şekilde Yapmak İster misiniz? Bu Bengalce Stilini Deneyin Dal Bhorta
5. Payeş
Luchi'nin tatlılarla da iyi uyum sağladığını biliyor muydunuz? Evet bu doğru. Örneğin Payesh, luchi'nin lezzetini harika bir şekilde tamamlayan tatlı bir lezzettir. Süper pürüzsüz ve kremsi, Bengal tarzı bir pirinç kheer veya pudingidir. Lezzetli bir körili luchi yerken tabağınıza bir porsiyon payesh koyun ve tatlı ve tuzlu tatların birleşiminin tadını çıkarın. Payesh'in tam tarifi için buraya tıklayın.
Yani bir dahaki sefere luchi yediğinizde, bu klasik Bengal ekmeğiyle neyi eşleştireceğinizi tam olarak bileceksiniz. Yanında en çok hangi garnitürü beğendiğinizi bize bildirin.