Hepiniz çilek ve üzümün enfes mevsiminin tadını çıkarıyor musunuz? Doğanın tatlı mücevherleri sofralarımızı süslerken, onların sulu cazibesine direnmek zor. Ancak bu canlı meyvelerin keyfine varmanın ortasında bir uyarıda bulunmak gerekir. Birçoğu bunları tükettikten sonra hastalanıyor, bunun nedeni meyvenin kendisinden değil, yetersiz yıkamadan kaynaklanıyor. Sağlık hizmeti sağlayıcısı Chander Asrani, açıklayıcı bir Instagram gönderisinde yaygın bir gözden kaçmaya ışık tuttu: bu meyvelerde gübre ve böcek ilacı kalıntılarının varlığı. Kimyasallar çileklerin mahzenlerine yerleşip birçok üzümü kaplıyor ve yutulması halinde sağlık açısından risk oluşturuyor.
Öyleyse okuyun: Mükemmel Çilek Satın Almak ve Bir Yıla Kadar Saklamak İçin 7 İpucu
Çilek ve üzümlerdeki toksinleri nasıl temizler ve uzaklaştırırsınız?
Asrani, bunları tüketmeden önce kapsamlı bir temizlik ritüeli yapılmasını tavsiye ediyor. Onun tavsiyesi mi? Basit ama etkili bir yöntem: Meyveleri 20 dakika tuzlu suda bekletin, ardından akan suyun altında iyice durulayın. Burada unutulmaması gereken önemli nokta, kuru bir havluyla yıkadıktan sonra yemeden önce kurutmanızdır.
Neden? Çünkü çilekler uzun süre nemli tutulursa çok hızlı mantar oluşumuna neden olabilir ve birçok kişi temizlenmemiş üzüm ve çilek yedikten sonra ciddi boğaz mantar enfeksiyonuna yakalanır” diye açıkladı uzman.
Öyleyse okuyun: Asla Bir Arada Saklamamanız Gereken 5 Meyve ve Sebze
Tuzlu su banyosu etkili bir teknik olsa da meyve temizliğini sağlamak için alternatif yöntemler de mevcuttur:
Meyveleri Temizlemenin Diğer En İyi Yolları:
1. Sirke Yıkama:
Su ve sirkeden oluşan bir çözelti hazırlayın (3:1 oranı) ve meyveleri iyice durulamadan önce 10-15 dakika suda bekletin.
2. Kabartma Sodası Banyosu:
Karbonatı suyla (1:3 oranında) karıştırın ve meyveleri 12-15 dakika bekletin. Daha sonra akan su altında durulayın.
3. Ticari Meyve Yıkama:
Mağazalarda satılan bu ürünler meyve temizliği için özel olarak tasarlanmıştır. Optimum sonuçlar için paket talimatlarını izleyin.
4. Sebze Yıkama:
Piyasada satılan bazı sebze yıkama maddeleri meyveler için de uygundur. Talimatlara göre seyreltin ve uygun şekilde kullanın.
Unutmayın amaç, tat ve dokudan ödün vermeden zararlı kalıntıları ortadan kaldırmaktır. Bu basit ama etkili tekniklerle sezonun bereketinin tadını gönül rahatlığıyla çıkarabilirsiniz.
Neha Grover HakkındaOkuma aşkı onun yazma içgüdüsünü harekete geçirdi. Neha, kafeinli herhangi bir şeye karşı derin bir takıntıya sahip olmaktan suçlu. Düşünce yuvasını ekrana dökmediği zamanlarda kahvesini yudumlarken kitap okuduğunu görebilirsiniz.
Öyleyse okuyun: Mükemmel Çilek Satın Almak ve Bir Yıla Kadar Saklamak İçin 7 İpucu
Çilek ve üzümlerdeki toksinleri nasıl temizler ve uzaklaştırırsınız?
Asrani, bunları tüketmeden önce kapsamlı bir temizlik ritüeli yapılmasını tavsiye ediyor. Onun tavsiyesi mi? Basit ama etkili bir yöntem: Meyveleri 20 dakika tuzlu suda bekletin, ardından akan suyun altında iyice durulayın. Burada unutulmaması gereken önemli nokta, kuru bir havluyla yıkadıktan sonra yemeden önce kurutmanızdır.
Neden? Çünkü çilekler uzun süre nemli tutulursa çok hızlı mantar oluşumuna neden olabilir ve birçok kişi temizlenmemiş üzüm ve çilek yedikten sonra ciddi boğaz mantar enfeksiyonuna yakalanır” diye açıkladı uzman.
Öyleyse okuyun: Asla Bir Arada Saklamamanız Gereken 5 Meyve ve Sebze
Tuzlu su banyosu etkili bir teknik olsa da meyve temizliğini sağlamak için alternatif yöntemler de mevcuttur:
Meyveleri Temizlemenin Diğer En İyi Yolları:
1. Sirke Yıkama:
Su ve sirkeden oluşan bir çözelti hazırlayın (3:1 oranı) ve meyveleri iyice durulamadan önce 10-15 dakika suda bekletin.
2. Kabartma Sodası Banyosu:
Karbonatı suyla (1:3 oranında) karıştırın ve meyveleri 12-15 dakika bekletin. Daha sonra akan su altında durulayın.
3. Ticari Meyve Yıkama:
Mağazalarda satılan bu ürünler meyve temizliği için özel olarak tasarlanmıştır. Optimum sonuçlar için paket talimatlarını izleyin.
4. Sebze Yıkama:
Piyasada satılan bazı sebze yıkama maddeleri meyveler için de uygundur. Talimatlara göre seyreltin ve uygun şekilde kullanın.
Unutmayın amaç, tat ve dokudan ödün vermeden zararlı kalıntıları ortadan kaldırmaktır. Bu basit ama etkili tekniklerle sezonun bereketinin tadını gönül rahatlığıyla çıkarabilirsiniz.
Neha Grover HakkındaOkuma aşkı onun yazma içgüdüsünü harekete geçirdi. Neha, kafeinli herhangi bir şeye karşı derin bir takıntıya sahip olmaktan suçlu. Düşünce yuvasını ekrana dökmediği zamanlarda kahvesini yudumlarken kitap okuduğunu görebilirsiniz.