Havuç kabuklarının sadece çöp olduğunu kim söylüyor? Bu canlı, besin dolu şeritler aslında mutfakta çok kullanışlıdır! Lezzet dolu havuç kabukları günlük öğünlerinize anında lezzet katabilir. Gıda israfının büyük bir sorun olduğu bir dünyada sebze kabuklarını yeniden kullanmak küçük ama akıllı bir adımdır. Havuç bu kış her yerde olduğuna göre, neden bu kabukları iyi bir şekilde değerlendirmiyorsunuz? Meraklı? Öyle olmalısın! İşte yemeklerinize havuç kabuğu eklemenin 5 süper basit yolu!
Öyleyse okuyun:Havuçları Daha Uzun Süre Taze Tutmak: Uzun Süre Saklamak İçin 6 Basit Püf Noktası
Fotoğraf Kredisi: iStock
Havuç Kabuklarını Evde Kullanmanın 5 Yolu:
1. Çıtır Havuç Kabuğu Cipsleri
İşlenmiş cipslere elveda, havuç kabuğu cipslerine merhaba deyin! Havuç kabuklarını zeytinyağı, bir tutam tuz ve en sevdiğiniz baharatlarla karıştırın; keskin vuruş için kırmızı biber tozu, kimyon ve bir tutam chaat masala düşünün. Çıtır çıtır ve altın rengi olana kadar pişirin ve kendinize sağlıklı, suçluluk duymayan bir atıştırmalık hazırlayın. Bu cipsler, çiğnenmek veya kış çorbalarınıza ekstra çıtırlık katmak için mükemmeldir!
2. Havuç Kabuğu Pesto
Pestoyu seviyor musun? O zaman ona havuçlu bir dokunuş ver! Havuç kabuklarını sarımsak, fındık, zeytinyağı ve bir miktar limon suyuyla karıştırın. Bir tutam Parmesan ve işiniz bitti! Makarna sosu, sandviç sosu veya nachos sosu olarak kullanın. Bu, daha fazlasını almak için geri gelmenizi sağlayacak mükemmel, sağlıklı bir tariftir – ayrıca, yemeklerinizi tatlandırmanın kolay, sıfır atıklı bir yoludur!
3. Sebze Suyu Yapın
Havuç kabukları, ev yapımı sebze suyunun gizli bileşenidir. Bu kabukları soğan kabukları, kişniş sapları ve kereviz uçlarıyla birleştirin, ardından bunları su, tuz ve en sevdiğiniz baharatlarla pişirin. Süzün ve işte – çorbalarda, körilerde veya soslarda kullanabileceğiniz zengin, lezzetli bir et suyuna sahipsiniz. Günlük yemeklerinize ekstra lezzet ve besin katmanın basit bir yolu!
Fotoğraf Kredisi: iStock
4. Hızlı Turşu Yapın
Havuç kabukları doğal olarak tatlıdır; o halde neden onları keskin bir turşuya dönüştürmeyesiniz? Bunları sirke, su, tuz, şeker ve en sevdiğiniz baharatlarla dolu bir kavanoza atın; hardal tohumları ve biberler harika çalışır. Birkaç gün bekletin ve sandviçler, dürümler ve hatta dal-chawal'ınızın yanında mükemmel olan keskin bir ikramınız var. Bu turşunun yapımı o kadar kolay ki, tadı damağınızda kalacak!
5. Smoothie'lerinizi Artırın
Biraz ekstra sebzeye gizlice girmek ister misin? Smoothie'lerinize havuç kabuklarını ekleyin! Bunları portakal, muz veya elma ile karıştırın; hafif tatlılıkları gizli bir besin takviyesi sağlar. Sıcak kış havası için bir tutam tarçın veya zencefil ekleyin. Diyetinize daha fazla lif katmanın mükemmel bir yolu, özellikle de sebzelerin büyük bir hayranı değilseniz!
Öyleyse okuyun:İzleyin: Sıcak ve Sağlıklı Bir Akşam Yemeği İçin A Vitamini Açısından Zengin Havuç Çorbası Yapın
Öyleyse okuyun:Havuçları Daha Uzun Süre Taze Tutmak: Uzun Süre Saklamak İçin 6 Basit Püf Noktası
Fotoğraf Kredisi: iStock
Havuç Kabuklarını Evde Kullanmanın 5 Yolu:
1. Çıtır Havuç Kabuğu Cipsleri
İşlenmiş cipslere elveda, havuç kabuğu cipslerine merhaba deyin! Havuç kabuklarını zeytinyağı, bir tutam tuz ve en sevdiğiniz baharatlarla karıştırın; keskin vuruş için kırmızı biber tozu, kimyon ve bir tutam chaat masala düşünün. Çıtır çıtır ve altın rengi olana kadar pişirin ve kendinize sağlıklı, suçluluk duymayan bir atıştırmalık hazırlayın. Bu cipsler, çiğnenmek veya kış çorbalarınıza ekstra çıtırlık katmak için mükemmeldir!
2. Havuç Kabuğu Pesto
Pestoyu seviyor musun? O zaman ona havuçlu bir dokunuş ver! Havuç kabuklarını sarımsak, fındık, zeytinyağı ve bir miktar limon suyuyla karıştırın. Bir tutam Parmesan ve işiniz bitti! Makarna sosu, sandviç sosu veya nachos sosu olarak kullanın. Bu, daha fazlasını almak için geri gelmenizi sağlayacak mükemmel, sağlıklı bir tariftir – ayrıca, yemeklerinizi tatlandırmanın kolay, sıfır atıklı bir yoludur!
3. Sebze Suyu Yapın
Havuç kabukları, ev yapımı sebze suyunun gizli bileşenidir. Bu kabukları soğan kabukları, kişniş sapları ve kereviz uçlarıyla birleştirin, ardından bunları su, tuz ve en sevdiğiniz baharatlarla pişirin. Süzün ve işte – çorbalarda, körilerde veya soslarda kullanabileceğiniz zengin, lezzetli bir et suyuna sahipsiniz. Günlük yemeklerinize ekstra lezzet ve besin katmanın basit bir yolu!
Fotoğraf Kredisi: iStock
4. Hızlı Turşu Yapın
Havuç kabukları doğal olarak tatlıdır; o halde neden onları keskin bir turşuya dönüştürmeyesiniz? Bunları sirke, su, tuz, şeker ve en sevdiğiniz baharatlarla dolu bir kavanoza atın; hardal tohumları ve biberler harika çalışır. Birkaç gün bekletin ve sandviçler, dürümler ve hatta dal-chawal'ınızın yanında mükemmel olan keskin bir ikramınız var. Bu turşunun yapımı o kadar kolay ki, tadı damağınızda kalacak!
5. Smoothie'lerinizi Artırın
Biraz ekstra sebzeye gizlice girmek ister misin? Smoothie'lerinize havuç kabuklarını ekleyin! Bunları portakal, muz veya elma ile karıştırın; hafif tatlılıkları gizli bir besin takviyesi sağlar. Sıcak kış havası için bir tutam tarçın veya zencefil ekleyin. Diyetinize daha fazla lif katmanın mükemmel bir yolu, özellikle de sebzelerin büyük bir hayranı değilseniz!
Öyleyse okuyun:İzleyin: Sıcak ve Sağlıklı Bir Akşam Yemeği İçin A Vitamini Açısından Zengin Havuç Çorbası Yapın