Kruvasan, dünyanın her yerindeki insanların kalplerinde yer edinmiş, sevilen bir Fransız hamur işidir. Eritilmiş çikolatayla sızan çürümüş çikolatalı kruvasanlardan, çilek veya ahududu gibi dolgulu meyveli kruvasanlara kadar bir dizi enfes çeşitlemeyle geliyor. Daha sonra peynirden jambona, ıspanağa kadar çeşitli dolgularla gelen lezzetli kruvasanlar var. Ancak günümüzün yaratıcı dokunuşlarla dolu mutfak manzarasında, bu Fransız lezzetine Hintli bir bakış açısı da var. Bu eşsiz değişimin ne olduğunu mu soruyorsunuz? Hintli Şef Bharat Wadhwa, kruvasanlara desi makyajı yaptı ve yaratıcı süreci resmi Instagram hesabında paylaştı.
Öyleyse okuyun: İzleyin: Viral Video, İnsanların Makarnayı Bir ‘Çarşaf’ Olarak Ördüğünü Gösteriyor
Süreç, çok amaçlı un, tuz, kimyon tohumu ve yağın bir araya getirilmesiyle hamurun hazırlanmasıyla başlar. Bir miktar su ilave edilerek hamur haline getirilir ve yarım saat kadar dinlenmeye bırakılır. Daha sonra dinlendirilen bu hamurdan bir top alınır ve roti’ye benzeyen düz, dairesel bir şekle getirilir. Ayrı bir kapta haşlanmış patatesler rendelenir, üzerine kırmızı pul biber, garam masala, tuz gibi baharatlar, doğranmış yeşil biber ve kişniş eklenir. Her şeyi birbirine bağlamak için bir miktar mısır nişastası eklenir ve sonuçta lezzetli bir patates karışımı elde edilir. Düzleştirilmiş chapati’ye geri dönersek, ortasına bir katori yerleştirilir ve etrafına patates karışımı cömertçe yayılır. Daha sonra katori kaldırılır ve bir pizza kesici kullanılarak chapati küçük üçgen parçalara bölünür. Daha sonra her üçgen kruvasan benzeri bir şekil oluşturmak için özenle sarılır. Son olarak, bu enfes desi kruvasanlar servis edilmeden önce mükemmel bir şekilde kızartılıyor.
Öyleyse okuyun: Viral Video: Küçük Kız Restoranda Patates Kızartmasını Geri Gönderdi, İnternet Tepki Verdi
Aşağıdaki Haberya bir göz atın:
Video toplam 20,3 milyon görüntüleme aldı. Yorum kısmında binlerce kişi şefi takdir etti.
Bir kullanıcı şunu yazdı: “Yorumlarınıza bayıldım.” Başka bir kullanıcı ise, “(Tarifi) sakin ve hızlı bir şekilde açıkladınız.” Bir Instagrammer şunu yazdı: “Gerçekten muhteşem.” Birisi “Çok kolay ve lezzetli” dedi.
Bu desi kruvasanları mutfağınızda pişirmeye çalışır mısınız?
Öyleyse okuyun: İzleyin: Viral Video, İnsanların Makarnayı Bir ‘Çarşaf’ Olarak Ördüğünü Gösteriyor
Süreç, çok amaçlı un, tuz, kimyon tohumu ve yağın bir araya getirilmesiyle hamurun hazırlanmasıyla başlar. Bir miktar su ilave edilerek hamur haline getirilir ve yarım saat kadar dinlenmeye bırakılır. Daha sonra dinlendirilen bu hamurdan bir top alınır ve roti’ye benzeyen düz, dairesel bir şekle getirilir. Ayrı bir kapta haşlanmış patatesler rendelenir, üzerine kırmızı pul biber, garam masala, tuz gibi baharatlar, doğranmış yeşil biber ve kişniş eklenir. Her şeyi birbirine bağlamak için bir miktar mısır nişastası eklenir ve sonuçta lezzetli bir patates karışımı elde edilir. Düzleştirilmiş chapati’ye geri dönersek, ortasına bir katori yerleştirilir ve etrafına patates karışımı cömertçe yayılır. Daha sonra katori kaldırılır ve bir pizza kesici kullanılarak chapati küçük üçgen parçalara bölünür. Daha sonra her üçgen kruvasan benzeri bir şekil oluşturmak için özenle sarılır. Son olarak, bu enfes desi kruvasanlar servis edilmeden önce mükemmel bir şekilde kızartılıyor.
Öyleyse okuyun: Viral Video: Küçük Kız Restoranda Patates Kızartmasını Geri Gönderdi, İnternet Tepki Verdi
Aşağıdaki Haberya bir göz atın:
Video toplam 20,3 milyon görüntüleme aldı. Yorum kısmında binlerce kişi şefi takdir etti.
Bir kullanıcı şunu yazdı: “Yorumlarınıza bayıldım.” Başka bir kullanıcı ise, “(Tarifi) sakin ve hızlı bir şekilde açıkladınız.” Bir Instagrammer şunu yazdı: “Gerçekten muhteşem.” Birisi “Çok kolay ve lezzetli” dedi.
Bu desi kruvasanları mutfağınızda pişirmeye çalışır mısınız?