Roti, Hint evlerinde temel bir gıdadır. Birçok insan bunu günlük olarak tüketiyor ve öğle ve akşam yemeklerini onsuz yemeyi hayal edemiyor. Sadece tam buğday unu (atta) ve su ile yapılan bu Hint ekmeği süper yumuşaktır ve çeşitli farklı yemeklerle iyi uyum sağlar. Roti kendi başına güzel bir tada sahip olsa da, ona biraz daha fazla besin eklemenin hiçbir zararı yoktur. Değil mi? Burada size kesinlikle denemeye değer bir değil iki örnek sunuyoruz: ıspanaklı ve havuçlu rotis. Bu rotisler günlük protein alımınızı arttırmanın harika bir yoludur. Ispanak kendi başına mükemmel bir protein kaynağı olsa da, havuçta paneer bulunur ve bu da onu protein açısından zengin kılar. Lafı fazla uzatmadan bu rotların nasıl yapıldığını aşağıda detaylı olarak öğrenelim.
Öyleyse okuyun: Kilo Vermenizi Hızlandıracak 6 Dudak Şaşırtan Roti Alternatifi
Ispanak İyi Bir Protein Kaynağı mıdır?
Kesinlikle! Ispanak (palak), en iyi vejetaryen protein kaynaklarından biri olarak kabul edilir. Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı'na (USDA) göre, 100 gramlık bir ıspanak porsiyonu yaklaşık 2,9 g protein içerir. Proteinin yanı sıra diğer birçok temel besin maddesini de içerir, bu da onu günlük beslenmemize mükemmel bir katkı yapar.
Ispanaklı ve Havuçlu Rotis'in Yanında Ne Servis Edilir?
Ispanak ve havuç rotis neredeyse her şeyle eşleştirilebilir. Her türlü dals ve sabzi ile mükemmel uyum sağlarlar ve bu da onları oldukça çok yönlü kılar. Bunlardan herhangi birine sahip olmak istemiyorsanız, üzerine biraz tereyağı veya desi ghee bile ekleyebilir ve lezzetli bir achaar veya Hint turşusu ile tadını çıkarabilirsiniz. Her şey kişisel tercihinize ve bu rotislerin tadını nasıl çıkarmak istediğinize bağlıdır.
Ispanaklı ve Havuçlu Rotis Tarifi | Ispanak ve Havuç Rotis Nasıl Yapılır
Bu ıspanaklı ve havuçlu rotilerin tarifi şef Sneha Singhi Upadhaya tarafından Instagram sayfasında paylaşıldı. Havuçlu roti yapmak için havuç, paneer ve suyu pürüzsüz bir macun oluşturacak şekilde bir araya getirerek başlayın. Büyük bir kaseye atta, tuz, haldi, kırmızı biber tozu ve havuç püresini ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, ardından roti oluşturacak şekilde açın ve tamamen pişene kadar tawa üzerinde pişirin. Ispanak rotisi için kişniş yapraklarını, yeşil biberleri, ıspanağı, tofu ve suyu karıştırarak bir macun hazırlamanız gerekir. Şimdi bu ıspanak ezmesini atta ve tuzla birlikte bir kaseye ekleyin ve hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Bir oklava kullanarak açın ve normalde roti yaptığınız gibi pişirin. Bir parça yağ ve en sevdiğiniz sabzi veya dal ile sıcak servis yapın.
Öyleyse okuyun: Kenara çekil, Sıradan Rotis! Rajasthan'ın Khoba Roti'si Yemek Sanatını Yepyeni Bir Seviyeye Taşıyor
Aşağıdaki ayrıntılı tarif Habersunu izleyin:
Bu ıspanak ve havuç rotileri sadece sağlıklı değil aynı zamanda süper lezzetlidir. Hem yetişkinler hem de çocuklar arasında kesinlikle bir hit olacaklar.
Öyleyse okuyun: Kilo Vermenizi Hızlandıracak 6 Dudak Şaşırtan Roti Alternatifi
Ispanak İyi Bir Protein Kaynağı mıdır?
Kesinlikle! Ispanak (palak), en iyi vejetaryen protein kaynaklarından biri olarak kabul edilir. Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı'na (USDA) göre, 100 gramlık bir ıspanak porsiyonu yaklaşık 2,9 g protein içerir. Proteinin yanı sıra diğer birçok temel besin maddesini de içerir, bu da onu günlük beslenmemize mükemmel bir katkı yapar.
Ispanaklı ve Havuçlu Rotis'in Yanında Ne Servis Edilir?
Ispanak ve havuç rotis neredeyse her şeyle eşleştirilebilir. Her türlü dals ve sabzi ile mükemmel uyum sağlarlar ve bu da onları oldukça çok yönlü kılar. Bunlardan herhangi birine sahip olmak istemiyorsanız, üzerine biraz tereyağı veya desi ghee bile ekleyebilir ve lezzetli bir achaar veya Hint turşusu ile tadını çıkarabilirsiniz. Her şey kişisel tercihinize ve bu rotislerin tadını nasıl çıkarmak istediğinize bağlıdır.
Ispanaklı ve Havuçlu Rotis Tarifi | Ispanak ve Havuç Rotis Nasıl Yapılır
Bu ıspanaklı ve havuçlu rotilerin tarifi şef Sneha Singhi Upadhaya tarafından Instagram sayfasında paylaşıldı. Havuçlu roti yapmak için havuç, paneer ve suyu pürüzsüz bir macun oluşturacak şekilde bir araya getirerek başlayın. Büyük bir kaseye atta, tuz, haldi, kırmızı biber tozu ve havuç püresini ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, ardından roti oluşturacak şekilde açın ve tamamen pişene kadar tawa üzerinde pişirin. Ispanak rotisi için kişniş yapraklarını, yeşil biberleri, ıspanağı, tofu ve suyu karıştırarak bir macun hazırlamanız gerekir. Şimdi bu ıspanak ezmesini atta ve tuzla birlikte bir kaseye ekleyin ve hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Bir oklava kullanarak açın ve normalde roti yaptığınız gibi pişirin. Bir parça yağ ve en sevdiğiniz sabzi veya dal ile sıcak servis yapın.
Öyleyse okuyun: Kenara çekil, Sıradan Rotis! Rajasthan'ın Khoba Roti'si Yemek Sanatını Yepyeni Bir Seviyeye Taşıyor
Aşağıdaki ayrıntılı tarif Habersunu izleyin:
Bu ıspanak ve havuç rotileri sadece sağlıklı değil aynı zamanda süper lezzetlidir. Hem yetişkinler hem de çocuklar arasında kesinlikle bir hit olacaklar.