Kış sadece doyurucu çorbalar veya rahatlatıcı körilerden ibaret değildir; aynı zamanda canlı, mevsimlik ürünler tüketmenin de en iyi zamanıdır. Taze toplanmış havuçların tatlı, dünyevi çıtırlığını veya kış ıspanağının rahat, besleyici hislerini hayal edin. Bu sezon doğa gerçekten kendini aşıyor, tadı harika olan ve soğukta kendinizi en iyi şekilde hissetmenizi sağlayan malzemeler sunuyor. Hindistan'da, kış sebzelerini, gajar ka helwa'dan bir tabak sıcak, tereyağlı sarson ka saag'a kadar içimizi ısıtan yemeklere dönüştürme konusunda her zaman profesyonel olduk. Ancak daha hafif ve aynı derecede besleyici bir şey arıyorsanız salatalar sizin için doğru seçimdir. Bu tarifler, kış sebzelerinin tüm lezzetlerini, lezzetini kaçırmadan tatmanızı sağlar. Ayrıca salataların sıkıcı olmak zorunda olmadığının kanıtıdırlar; söz.
Öyleyse okuyun: Salataları sevmiyor musun? Bu Peynirli İtalyan Makarna Tarifi Fikrinizi Değiştirecek
Fotoğraf Kredisi: iStock
İşte Deneyebileceğiniz 5 Sağlıklı Kış Salatası Tarifi:
1. Taze Ispanaklı ve Çıtır Cevizli Salata
Ispanak kışa özeldir; demir, C vitamini ve antioksidanlarla doludur. Çıtır ceviz ve tatlı, sulu portakallarla karıştırın; eşit derecede lezzetli ve ferahlatıcı bir salatanız var. Lezzet dolu bir öğle veya akşam yemeği için ballı hardal sosuyla tamamlayın. Bonus? Renkler ve tatlar anında ruh halinizi yükseltecek.
2. Tatlı Patates ve Nohut Salatası
Tatlı patates kış mevsiminin favorisidir, öyleyse neden onu destansı bir salataya dönüştürmüyorsunuz? Patatesleri kızartın, protein açısından zengin nohut ve taze kişnişle karıştırın ve her şeyi keskin limonlu tahin sosuyla gezdirin. Sadece tadı muhteşem olmakla kalmıyor, aynı zamanda bağışıklığınızı kontrol altında tutmak için A vitamini ile de dolu. Hızlı, doyurucu ve sizin için çok iyi!
3. Sıcak Kavrulmuş Sebze Salatası
Kışın kavrulmuş sebzelerin büyülü bir yanı var. Havuç, pancar ve balkabağının mükemmel bir şekilde kavrulduğunu ve zeytinyağı, sarımsak ve biberiye ile karıştırıldığını düşünün. Bunları taze ıspanak yatağında servis edin ve tatlı soğan sosuyla tamamlayın. Rahattır, sağlıklıdır ve salata şeklinde sıcak bir kucaklaşmaya ihtiyaç duyduğunuz soğuk akşamlar için mükemmeldir.
Fotoğraf Kredisi: iStock
4. Brokoli ve Paneer Protein Kasesi
Brokoli hayranı değil misiniz? Bu salata sizi dönüştürebilir. Hafifçe buharda pişirilmiş brokoli, ızgara paneer küpleri, kavrulmuş badem ve bir tutam pul biber, doyurucu bir kase lezzetli için bir araya geliyor. Kremalı yoğurt-nane sosuyla eşleştirdiğinizde kendinize temiz, rahat ve doyurucu, protein dolu bir yemek elde edersiniz.
5. Baharatlı Kavrulmuş Karnabahar Salatası
Salatada karnabahar mı? Kesinlikle. Çiçekleri kimyon, zerdeçal ve toz biber gibi ısıtıcı baharatlarla çıtır çıtır olana kadar kavurun. Daha sonra üzerlerine nar taneleri, kızarmış fıstık ve taze kişniş ekleyin. Denge için keskin bir yoğurt-limon sosu ekleyin ve işte! Sağlıklı, lezzetli ve tamamen benzersiz bir salata yaptınız.
Öyleyse okuyun: Kore Yemeklerine Takıntılı Mısınız? Bu Kore Salatalık Salatası Aklınızı Başından Çıkaracak
Bu salatalar sadece tarif değil, aynı zamanda kışa ışıltı katma planınızdır. İlk önce hangisini yapıyorsun?
Öyleyse okuyun: Salataları sevmiyor musun? Bu Peynirli İtalyan Makarna Tarifi Fikrinizi Değiştirecek
Fotoğraf Kredisi: iStock
İşte Deneyebileceğiniz 5 Sağlıklı Kış Salatası Tarifi:
1. Taze Ispanaklı ve Çıtır Cevizli Salata
Ispanak kışa özeldir; demir, C vitamini ve antioksidanlarla doludur. Çıtır ceviz ve tatlı, sulu portakallarla karıştırın; eşit derecede lezzetli ve ferahlatıcı bir salatanız var. Lezzet dolu bir öğle veya akşam yemeği için ballı hardal sosuyla tamamlayın. Bonus? Renkler ve tatlar anında ruh halinizi yükseltecek.
2. Tatlı Patates ve Nohut Salatası
Tatlı patates kış mevsiminin favorisidir, öyleyse neden onu destansı bir salataya dönüştürmüyorsunuz? Patatesleri kızartın, protein açısından zengin nohut ve taze kişnişle karıştırın ve her şeyi keskin limonlu tahin sosuyla gezdirin. Sadece tadı muhteşem olmakla kalmıyor, aynı zamanda bağışıklığınızı kontrol altında tutmak için A vitamini ile de dolu. Hızlı, doyurucu ve sizin için çok iyi!
3. Sıcak Kavrulmuş Sebze Salatası
Kışın kavrulmuş sebzelerin büyülü bir yanı var. Havuç, pancar ve balkabağının mükemmel bir şekilde kavrulduğunu ve zeytinyağı, sarımsak ve biberiye ile karıştırıldığını düşünün. Bunları taze ıspanak yatağında servis edin ve tatlı soğan sosuyla tamamlayın. Rahattır, sağlıklıdır ve salata şeklinde sıcak bir kucaklaşmaya ihtiyaç duyduğunuz soğuk akşamlar için mükemmeldir.
Fotoğraf Kredisi: iStock
4. Brokoli ve Paneer Protein Kasesi
Brokoli hayranı değil misiniz? Bu salata sizi dönüştürebilir. Hafifçe buharda pişirilmiş brokoli, ızgara paneer küpleri, kavrulmuş badem ve bir tutam pul biber, doyurucu bir kase lezzetli için bir araya geliyor. Kremalı yoğurt-nane sosuyla eşleştirdiğinizde kendinize temiz, rahat ve doyurucu, protein dolu bir yemek elde edersiniz.
5. Baharatlı Kavrulmuş Karnabahar Salatası
Salatada karnabahar mı? Kesinlikle. Çiçekleri kimyon, zerdeçal ve toz biber gibi ısıtıcı baharatlarla çıtır çıtır olana kadar kavurun. Daha sonra üzerlerine nar taneleri, kızarmış fıstık ve taze kişniş ekleyin. Denge için keskin bir yoğurt-limon sosu ekleyin ve işte! Sağlıklı, lezzetli ve tamamen benzersiz bir salata yaptınız.
Öyleyse okuyun: Kore Yemeklerine Takıntılı Mısınız? Bu Kore Salatalık Salatası Aklınızı Başından Çıkaracak
Bu salatalar sadece tarif değil, aynı zamanda kışa ışıltı katma planınızdır. İlk önce hangisini yapıyorsun?