Glutensiz beslenme, sağlık endüstrisindeki en son moda kelime haline geldi. Ünlülerin ve etkileyicilerin, içlerinde herhangi bir glüten belirtisi olmadan aperatifler ve yemekler yediklerini duyuyoruz. Buğdayın temel tahıllardan biri olduğu bir ülkede glütensiz gitmek mümkün mü? Aslında, glüten tam olarak neyle ilgili? Ve gluten sizin için kötü olabilir mi? Ünlü beslenme uzmanı Ryan Fernando, Rupa Publications’ın çıkardığı WH(EAT)LESS adlı yeni kitabında her şeyi açıkladı.
Mayıs 2023’te yayınlanan kurgusal olmayan ciltsiz kitap, ülkenin önde gelen beslenme koçlarından biri tarafından yazılmıştır. Aamir Khan, Robin Uthappa, Virat Kohli ve PV Sindhu ile övünen bir müşteri kitlesine sahip olan Fernando, beslenme ve sağlık endüstrisinde onlarca yıllık deneyime sahiptir. WH(EAT)LESS’de, ünlü beslenme uzmanı temel olarak glüten proteini ve bunun bizi fark etmediğimiz şekillerde nasıl etkileyebileceği hakkında bir fikir veriyor. Gluten baş ağrısı, şişkinlik, akne, halsizlik, yorgunluk veya ishal gibi birçok soruna neden olma potansiyeline sahiptir. Birçoğumuz glütene duyarsız olabileceğimizi ve hatta glütene karşı toleranssız olabileceğimizi hayal bile etmiyoruz.
Akıcı açıklamalar ve basit adım adım kılavuzlarla bu kitap, tüm yaş grupları için mutlaka okunması gereken bir kitap. Ünlü beslenme uzmanı Ryan Fernando bu kitapla glütensiz beslenmeyi çok kolaylaştırdı! Gelecekte uzmanlardan daha fazla bu tür edebi eserler görmeyi umuyoruz.
Kitabın adı: WH(EAT)LESS: Glütensiz Yaşam Rehberi
Yazar: Ryan Fernando
Kategori: Kurgu Dışı
Künye: Rupa Yayınları
Format: Ciltsiz
Fiyat: Rs. 295/-
Mayıs 2023’te yayınlanan kurgusal olmayan ciltsiz kitap, ülkenin önde gelen beslenme koçlarından biri tarafından yazılmıştır. Aamir Khan, Robin Uthappa, Virat Kohli ve PV Sindhu ile övünen bir müşteri kitlesine sahip olan Fernando, beslenme ve sağlık endüstrisinde onlarca yıllık deneyime sahiptir. WH(EAT)LESS’de, ünlü beslenme uzmanı temel olarak glüten proteini ve bunun bizi fark etmediğimiz şekillerde nasıl etkileyebileceği hakkında bir fikir veriyor. Gluten baş ağrısı, şişkinlik, akne, halsizlik, yorgunluk veya ishal gibi birçok soruna neden olma potansiyeline sahiptir. Birçoğumuz glütene duyarsız olabileceğimizi ve hatta glütene karşı toleranssız olabileceğimizi hayal bile etmiyoruz.
Akıcı açıklamalar ve basit adım adım kılavuzlarla bu kitap, tüm yaş grupları için mutlaka okunması gereken bir kitap. Ünlü beslenme uzmanı Ryan Fernando bu kitapla glütensiz beslenmeyi çok kolaylaştırdı! Gelecekte uzmanlardan daha fazla bu tür edebi eserler görmeyi umuyoruz.
Kitabın adı: WH(EAT)LESS: Glütensiz Yaşam Rehberi
Yazar: Ryan Fernando
Kategori: Kurgu Dışı
Künye: Rupa Yayınları
Format: Ciltsiz
Fiyat: Rs. 295/-