Mutfak, tüm sihrin gerçekleştiği ve yemeklerimizin hayat bulduğu küçük bir harikalar diyarı gibidir. Bunun gerçekleşmesi için bazı malzemelerin ve mutfak eşyalarının gerekli olduğunu söylemeye gerek yok. Bazı öğeler dünyanın her yerindeki mutfaklarda ortak olsa da Hint mutfaklarının kendine özgü unsurları vardır. Burada dünyanın başka hiçbir mutfağında göremeyeceğiniz şeyleri bulacaksınız. Bu özel ürünler mutfaklarımıza ayrı bir çekicilik katıyor ve onları farklı kılıyor. İkonik masala dabba'dan her yerde bulunan polietilen torbalara ve daha fazlasına kadar, hemen hemen her Hint mutfağında 'desi' diye bağıran altı şey var.
Öyleyse okuyun: Mutfak Tezgahında Asla Saklamamanız Gereken 5 Yiyecek
İşte Her Desi Mutfakta Bulacağınız 6 Şey:
1. Birden Çok Diğerini İçeren Polietilen Torba
Bir desi mutfağında her zaman bir köşede asılı olan ve birden fazla küçük çanta içeren büyük bir polietilen torba bulunur. Kızılderililerin fazladan eşya toplama konusunda bir yeteneği var, bu yüzden bu fazla plastik poşetleri atmamaya dikkat ediyoruz. Sonuçta, ne zaman ihtiyacınız olabileceğini kim bilebilir?
Fotoğraf Kredisi: Getty
2. Lastik Bantlarla Dolu Bir Kutu
Ekstra eşya toplamaktan bahsetmişken, lastik bantlar Hint mutfaklarının bir diğer favorisidir. Çoğumuzun çok sayıda renkli lastik bantlarla dolu özel bir kutusu veya dabbası vardır. Ne kadar çok olursa o kadar iyi. Sonuçta namkeen ve bisküvi paketlerimizi bağlamalarına ihtiyacımız var.
Fotoğraf Kredisi: Getty
3. Misafirler İçin Özel Olarak Ayrılmış Çanak Çömlek
Hepimiz bunu kendimiz kullanmak yerine, misafirler için ayrılmış özel tabaklarda yaptık. Diyelim ki bu bir Hint meselesi (ve biz bunda suçlu değiliz). Çoğu zaman, özel günler için saklanan bu nefis tabak takımlarıyla dolu bir dolap veya çekmece bulacaksınız.
Fotoğraf Kredisi: Getty
4. Artıklarla Doldurulmuş Paket Servis Kapları
Paket servis kaplarında yemek artıkları yoksa mutfağınız gerçekten temiz mi? Dalla dolu bir dondurma kutusu ve tatlı Hint turşusu içeren bir turşu kavanozu; artıklarımızı bu şekilde saklıyoruz. İçinde ne olduğunu görmek için her açtığımızda adeta küçük bir sürpriz gibi oluyor.
Fotoğraf Kredisi: Getty
5. Eski Çelik Masala Dabba
Masala dabba her desi mutfağının olmazsa olmazıdır. Değerli baharatlarımızı korur, uzun süre taze kalmasını sağlar. Her evde nesiller boyu aktarılan özel bir yuvarlak çelik dabba vardır. Bu gerçekten gurur duyduğunuz ve değer verdiğiniz bir şeydir.
Öyleyse okuyun: Zerdeçalın Mutfakta Pişirmenin Ötesinde 7 Beklenmedik Kullanımı
6. Roti Güvecini Nasıl Unutabiliriz?
Çoğumuz günlük olarak roti pişiririz. Peki o roti tawadan çıkınca nereye gidiyor? Bir güveçte! Rotis'imizi yumuşak ve kabarık tutmak için kareli desenli kumaş peçetelerle dikkatlice sıraladığımız yuvarlak güveçlere hepimiz aşinayız.
Kaçırdığımız başka bir desi şey var mı? Aşağıdaki yorumlarda bize bildirin!
Öyleyse okuyun: Mutfak Tezgahında Asla Saklamamanız Gereken 5 Yiyecek
İşte Her Desi Mutfakta Bulacağınız 6 Şey:
1. Birden Çok Diğerini İçeren Polietilen Torba
Bir desi mutfağında her zaman bir köşede asılı olan ve birden fazla küçük çanta içeren büyük bir polietilen torba bulunur. Kızılderililerin fazladan eşya toplama konusunda bir yeteneği var, bu yüzden bu fazla plastik poşetleri atmamaya dikkat ediyoruz. Sonuçta, ne zaman ihtiyacınız olabileceğini kim bilebilir?
Fotoğraf Kredisi: Getty
2. Lastik Bantlarla Dolu Bir Kutu
Ekstra eşya toplamaktan bahsetmişken, lastik bantlar Hint mutfaklarının bir diğer favorisidir. Çoğumuzun çok sayıda renkli lastik bantlarla dolu özel bir kutusu veya dabbası vardır. Ne kadar çok olursa o kadar iyi. Sonuçta namkeen ve bisküvi paketlerimizi bağlamalarına ihtiyacımız var.
Fotoğraf Kredisi: Getty
3. Misafirler İçin Özel Olarak Ayrılmış Çanak Çömlek
Hepimiz bunu kendimiz kullanmak yerine, misafirler için ayrılmış özel tabaklarda yaptık. Diyelim ki bu bir Hint meselesi (ve biz bunda suçlu değiliz). Çoğu zaman, özel günler için saklanan bu nefis tabak takımlarıyla dolu bir dolap veya çekmece bulacaksınız.
Fotoğraf Kredisi: Getty
4. Artıklarla Doldurulmuş Paket Servis Kapları
Paket servis kaplarında yemek artıkları yoksa mutfağınız gerçekten temiz mi? Dalla dolu bir dondurma kutusu ve tatlı Hint turşusu içeren bir turşu kavanozu; artıklarımızı bu şekilde saklıyoruz. İçinde ne olduğunu görmek için her açtığımızda adeta küçük bir sürpriz gibi oluyor.
Fotoğraf Kredisi: Getty
5. Eski Çelik Masala Dabba
Masala dabba her desi mutfağının olmazsa olmazıdır. Değerli baharatlarımızı korur, uzun süre taze kalmasını sağlar. Her evde nesiller boyu aktarılan özel bir yuvarlak çelik dabba vardır. Bu gerçekten gurur duyduğunuz ve değer verdiğiniz bir şeydir.
Öyleyse okuyun: Zerdeçalın Mutfakta Pişirmenin Ötesinde 7 Beklenmedik Kullanımı
6. Roti Güvecini Nasıl Unutabiliriz?
Çoğumuz günlük olarak roti pişiririz. Peki o roti tawadan çıkınca nereye gidiyor? Bir güveçte! Rotis'imizi yumuşak ve kabarık tutmak için kareli desenli kumaş peçetelerle dikkatlice sıraladığımız yuvarlak güveçlere hepimiz aşinayız.
Kaçırdığımız başka bir desi şey var mı? Aşağıdaki yorumlarda bize bildirin!