Yaz geldi ve Mumbaikarlar kendilerini bunaltıcı bir mevsime hazırlıyorlar. Güzel haberler? Bu ay tadını çıkarabileceğiniz pek çok eğlenceli ve daha da önemlisi iç mekan deneyimi var. Yemek meraklıları, son zamanlarda kapılarını açan birçok yeni restorandan birine yöneliyor. Planlamanızı kolaylaştırmak için şehirde denemeniz gereken en iyi yerlerin hızlı bir referans listesini hazırladık. İster kaliteli bir yemek seçeneği ister harika bir buluşma noktası arıyor olun, aradığınız her şey burada! Aşağıdaki listeye göz atın.
Öyleyse okuyun: Mumbai'de Şubat 2024'te Denenecek 7 Yeni Restoran
Nisan-Mayıs 2024'te Ziyaret Edilecek 10 Yeni Mumbai Restoranı:
1. La Mar, Worli
NSCI Worli'deki La Mar, bu sezonun en yeni açılışlarından biri. Ünlü restoran işletmecisi Zorawar Kalra ve High Bliss Hospitality tarafından tasarlanan bu “süper restoran” 18.000 metrekarelik bir alana yayılıyor ve üç ayrı bölüme ayrılıyor. Konuklar, serinletici içecekler ve kokteyller eşliğinde nefis Akdeniz ve Avrupa yemeklerinin tadını çıkarabilirler. Nefes kesen manzaraları izlemeyi ve bu geniş alanın görsel estetik ortamının tadını çıkarmayı unutmayın.
Nerede: La Mar Bar & Kitchen, NSCI, Worli, V Patel Yolu ve Lala Lajpatrai Marg Worli, Mumbai.
2. Arggo's, Khar
Fotoğraf Kredisi: Arggo'nun
İster brunch, kokteyl ister sadece iyi yemek havasında olun, Arggo's benzersiz bir seçenek sunuyor. Bu yeni restoran ve bar, ileri teknolojiye sahip menüsüyle gurur duymaktadır. Dinamit Karides Değil, Tavuk Kanat Değil ve Pepperoni Değil gibi sahte et lezzetlerinin yanı sıra diğer küresel lezzetleri de bekliyoruz. İçecek menüsünde öne çıkanlar arasında Purple Charlie, Coffee Umami ve Bourbon Pop gibi eğlenceli karışımlar yer alıyor. Kapalı ve açık havada oturma imkanı mevcuttur.
Nerede: Arggo's, Kings Palace Hotel 538, Linking Road, Khar West, Mumbai.
3. Sorozai
Fotoğraf Kredisi: Sorozai
Sorozai, Mumbai'de kontrol etmeniz gereken yeni bir Goan restoranıdır. Eyaletin bölgesel lezzetlerine saygı duruşu niteliğindeki dudaklara hitap eden lezzetler ve içeceklerle bir mutfak macerasına çıkın. Adı 'Soro' (Alkol) ve 'Zai' (İster misin?) anlamına gelen Konkani kelimelerinden türetilmiştir. Böylece restoran sizi endişelerinizi geride bırakmaya ve Goan misafirperverliğinin tadını çıkarmaya davet ediyor.
Nerede: Sorozai, Mağaza no.1, Aaram Nagar Bölüm – 1 Seven Bunglows, JP Rd, Versova, Andheri West, Mumbai.
4. Mayouchi, Powai
Fotoğraf Kredisi: Mayouchi
Westin Mumbai Powai Lake'teki Asya restoranı ve bar Mayouchi tamamen yenilendi. Çarpıcı yeni bir görünüme ve baştan çıkarıcı yeni bir menüye sahip. İkincisinin küratörlüğünü Şef Şef Golpin Sianipar üstleniyor. Yemek yiyenler, şehrin kalbindeki gölün büyüleyici manzarası karşısında enfes Asya yemeklerinin tadına bakabilirler. Bu, gün batımı tarihi veya doğal bir Haberin Detaylarıda bir toplantı için mükemmel bir seçimdir.
Nerede: Mayouchi, Westin Mumbai Powai Gölü, Arsa No 2 ve 3B, Saki Vihar Rd, Chinmayand Ashram, Mumbai yakınında.
5. Jaan, devam
Fotoğraf Kredisi: Jaan
Dubai'de büyük beğeni toplayan Jaan, şimdi de Güney Mumbai'nin kalbindeki Kala Ghoda'da amiral gemisi mağazasını açtı. Restoran Şef Farrokh Khambata tarafından yönetilmektedir. Adı Hintçe, Urduca ve Farsça “hayat” veya “ruh” anlamına gelen kelimelerden türetilen Jaan, Şef Khambata'nın ileri görüşlü yaklaşımının bir kanıtıdır. Geçmiş dönemlerin mutfak görkemini yansıtan menü, asilzadelere yakışan bir ziyafet vaat ediyor. Yemek yiyenler nadir kebapların, zengin kormaların, biryanilerin, yozlaşmış buluşmaların ve çok daha fazlasının tadına bakabilir.
Nerede: 30K, Dubash Marg, Kala Ghoda, Fort, Mumbai.
6. SunBun
Fotoğraf Kredisi: SunBun
SunBun, Mumbai'deki yemek tutkunlarına, desi lezzetleri dokunuşuyla Lübnan lezzetlerinin tadını çıkarmaları için eşsiz bir fırsat sunuyor. Adını taşıyan ikram, otlar, falafel, sebzeler, humus ve lezzetli soslarla dolu Kaakeh adı verilen bir tür Lübnan ekmeğinden oluşuyor. Geleneksel dolma seçeneklerinin yanı sıra SunBun Chili Potato, SunBun Tandoori ve Pizza SunBun'u da kaçırmayın. İşletmede ayrıca lezzetli salatalar ve yemek kutuları da servis edilmektedir. Şu anda SunBun'un Mumbai'de iki yemek mekanı ve Andheri East'te bir bulut mutfağı var.
Nerede: Powai Outlet: Shop 6, Zemin Kat, Fiji Binası, GL Yerleşkesi, Hiranandani Hastanesi Yakını, Powai, Mumbai.
Versova Çıkışı: 4RJ7+W2R, Versova Darya Darshan CHS., Andheri West, opp. Aaram Nagar-2, Mumbai.
7. Burma Burma, Goregaon
Fotoğraf Kredisi: Vinayak Grover
Burma Burma'nın şehrin banliyölerinde yeni ve şık bir mağazası var ve artık Goregaon'daki Oberoi Alışveriş Merkezi'nde açılıyor. Restoranın kendine özgü tarzında hazırlanmış sokak yemekleri ve aile yadigarı tarifleri kapsayan favori Burma lezzetlerinin tadını çıkarın. 94 kişilik alan, bir aile yemeği veya bir yemek randevusu için harika bir mekandır.
Nerede: Burma Burma, Birim S-33A, 2. Kat, Oberoi Alışveriş Merkezi, Yashodham, Goregaon, Mumbai.
8. Mool: Kaapi Bar & Bakes, Kale
Fotoğraf Kredisi: Mool
Mool: Kitchen & Bar, kahve ve unlu mamul tutkunlarına bir ziyafet vaat eden Mool: Kaapi Bar & Bakes'i piyasaya sürdü. Modası geçmeyen Filter Kaapi'den Kaapicano ve Vietnam Kaapi gibi yaratıcı karışımlara kadar, aralarından seçim yapabileceğiniz birçok lezzetli içecek var. Ayrıca kahve ve kahve bazlı olmayan kokteyllerin ve kokteyl tatlılarının da tadını çıkarabilirsiniz. Kafe, her gün sabah 10'dan akşam 22'ye kadar sunulan tüm gün menüsüyle ülkenin dört bir yanından çeşitli lezzetler sunuyor. Yemek menüsünde puflar, sandviçler ve kheema pao gibi lezzetli ikramların yanı sıra dondurmalar ve tatlılar da yer alıyor.
Nerede: Mool: Kaapi Bar & Bakes, 1. Kat, Birim No. 30, Zemin Kat, Rajabahadur Konağı, 28, Mumbai Samachar Marg, Kala Ghoda, Fort, Mumbai.
9. FAME'den Prive, Powai
Fotoğraf Kredisi: FAME'den Prive
Beatle Hotel'in bir parçası olan Privé by Fame, göz atmanız gereken yeni açılan gösterişli bir mekandır. Deneyim, ortam aydınlatması, sınırlı oturma alanı, minimalist yemek pişirme, caz müziği, uşak hizmeti ve temiz malzemelere odaklanma ile tanımlanıyor. Restoran ve bar, deneyimli mutfak uzmanları tarafından hazırlanan yüksek yiyecek ve alkol eşleşmeleri ve yalnızca davet üzerine özel bir tadım menüsü sunan bir şef masası aracılığıyla ayrıcalıklı bir ikram vaat ediyor.
Nerede: JMJ Evi, The Beatle Hotel'in üstünde, Orchard Ave, Hiranandani Bahçeleri, Powai.
10. Sadak Chaap, Chowpatty
Fotoğraf Kredisi: Sadak Chaap
Sadak Chaap, Güney Mumbai'de yeni bir mağaza açtı ve Kuzey Hindistan lezzetleriyle yemek meraklılarını cezbetmeye hazır. Menüde Haryali Chaap, ateşli Brra Chaap ve her zaman popüler olan Crispy Chaap Fingers gibi ağız sulandıran bir başlangıç seçeneği var. Ayrıca Chaap Tikka Biryani, Chaap Lababdar, Dal Makhani, Chole Kulche, Soya Keema Pav ve diğerleri gibi lezzetli ana yemekler de var.
Nerede: 29/A, Jethabhai Govindji Binası, Dr AR Rangnekar Marg, Chowpatty, Grand Road, Büyük Mumbai Bölgesi- D, Büyük Mumbai.
Öyleyse okuyun: Mumbai'de Mart 2024'te Ziyaret Edilecek 7 Yeni Restoran
Öyleyse okuyun: Mumbai'de Şubat 2024'te Denenecek 7 Yeni Restoran
Nisan-Mayıs 2024'te Ziyaret Edilecek 10 Yeni Mumbai Restoranı:
1. La Mar, Worli
NSCI Worli'deki La Mar, bu sezonun en yeni açılışlarından biri. Ünlü restoran işletmecisi Zorawar Kalra ve High Bliss Hospitality tarafından tasarlanan bu “süper restoran” 18.000 metrekarelik bir alana yayılıyor ve üç ayrı bölüme ayrılıyor. Konuklar, serinletici içecekler ve kokteyller eşliğinde nefis Akdeniz ve Avrupa yemeklerinin tadını çıkarabilirler. Nefes kesen manzaraları izlemeyi ve bu geniş alanın görsel estetik ortamının tadını çıkarmayı unutmayın.
Nerede: La Mar Bar & Kitchen, NSCI, Worli, V Patel Yolu ve Lala Lajpatrai Marg Worli, Mumbai.
2. Arggo's, Khar
Fotoğraf Kredisi: Arggo'nun
İster brunch, kokteyl ister sadece iyi yemek havasında olun, Arggo's benzersiz bir seçenek sunuyor. Bu yeni restoran ve bar, ileri teknolojiye sahip menüsüyle gurur duymaktadır. Dinamit Karides Değil, Tavuk Kanat Değil ve Pepperoni Değil gibi sahte et lezzetlerinin yanı sıra diğer küresel lezzetleri de bekliyoruz. İçecek menüsünde öne çıkanlar arasında Purple Charlie, Coffee Umami ve Bourbon Pop gibi eğlenceli karışımlar yer alıyor. Kapalı ve açık havada oturma imkanı mevcuttur.
Nerede: Arggo's, Kings Palace Hotel 538, Linking Road, Khar West, Mumbai.
3. Sorozai
Fotoğraf Kredisi: Sorozai
Sorozai, Mumbai'de kontrol etmeniz gereken yeni bir Goan restoranıdır. Eyaletin bölgesel lezzetlerine saygı duruşu niteliğindeki dudaklara hitap eden lezzetler ve içeceklerle bir mutfak macerasına çıkın. Adı 'Soro' (Alkol) ve 'Zai' (İster misin?) anlamına gelen Konkani kelimelerinden türetilmiştir. Böylece restoran sizi endişelerinizi geride bırakmaya ve Goan misafirperverliğinin tadını çıkarmaya davet ediyor.
Nerede: Sorozai, Mağaza no.1, Aaram Nagar Bölüm – 1 Seven Bunglows, JP Rd, Versova, Andheri West, Mumbai.
4. Mayouchi, Powai
Fotoğraf Kredisi: Mayouchi
Westin Mumbai Powai Lake'teki Asya restoranı ve bar Mayouchi tamamen yenilendi. Çarpıcı yeni bir görünüme ve baştan çıkarıcı yeni bir menüye sahip. İkincisinin küratörlüğünü Şef Şef Golpin Sianipar üstleniyor. Yemek yiyenler, şehrin kalbindeki gölün büyüleyici manzarası karşısında enfes Asya yemeklerinin tadına bakabilirler. Bu, gün batımı tarihi veya doğal bir Haberin Detaylarıda bir toplantı için mükemmel bir seçimdir.
Nerede: Mayouchi, Westin Mumbai Powai Gölü, Arsa No 2 ve 3B, Saki Vihar Rd, Chinmayand Ashram, Mumbai yakınında.
5. Jaan, devam
Fotoğraf Kredisi: Jaan
Dubai'de büyük beğeni toplayan Jaan, şimdi de Güney Mumbai'nin kalbindeki Kala Ghoda'da amiral gemisi mağazasını açtı. Restoran Şef Farrokh Khambata tarafından yönetilmektedir. Adı Hintçe, Urduca ve Farsça “hayat” veya “ruh” anlamına gelen kelimelerden türetilen Jaan, Şef Khambata'nın ileri görüşlü yaklaşımının bir kanıtıdır. Geçmiş dönemlerin mutfak görkemini yansıtan menü, asilzadelere yakışan bir ziyafet vaat ediyor. Yemek yiyenler nadir kebapların, zengin kormaların, biryanilerin, yozlaşmış buluşmaların ve çok daha fazlasının tadına bakabilir.
Nerede: 30K, Dubash Marg, Kala Ghoda, Fort, Mumbai.
6. SunBun
Fotoğraf Kredisi: SunBun
SunBun, Mumbai'deki yemek tutkunlarına, desi lezzetleri dokunuşuyla Lübnan lezzetlerinin tadını çıkarmaları için eşsiz bir fırsat sunuyor. Adını taşıyan ikram, otlar, falafel, sebzeler, humus ve lezzetli soslarla dolu Kaakeh adı verilen bir tür Lübnan ekmeğinden oluşuyor. Geleneksel dolma seçeneklerinin yanı sıra SunBun Chili Potato, SunBun Tandoori ve Pizza SunBun'u da kaçırmayın. İşletmede ayrıca lezzetli salatalar ve yemek kutuları da servis edilmektedir. Şu anda SunBun'un Mumbai'de iki yemek mekanı ve Andheri East'te bir bulut mutfağı var.
Nerede: Powai Outlet: Shop 6, Zemin Kat, Fiji Binası, GL Yerleşkesi, Hiranandani Hastanesi Yakını, Powai, Mumbai.
Versova Çıkışı: 4RJ7+W2R, Versova Darya Darshan CHS., Andheri West, opp. Aaram Nagar-2, Mumbai.
7. Burma Burma, Goregaon
Fotoğraf Kredisi: Vinayak Grover
Burma Burma'nın şehrin banliyölerinde yeni ve şık bir mağazası var ve artık Goregaon'daki Oberoi Alışveriş Merkezi'nde açılıyor. Restoranın kendine özgü tarzında hazırlanmış sokak yemekleri ve aile yadigarı tarifleri kapsayan favori Burma lezzetlerinin tadını çıkarın. 94 kişilik alan, bir aile yemeği veya bir yemek randevusu için harika bir mekandır.
Nerede: Burma Burma, Birim S-33A, 2. Kat, Oberoi Alışveriş Merkezi, Yashodham, Goregaon, Mumbai.
8. Mool: Kaapi Bar & Bakes, Kale
Fotoğraf Kredisi: Mool
Mool: Kitchen & Bar, kahve ve unlu mamul tutkunlarına bir ziyafet vaat eden Mool: Kaapi Bar & Bakes'i piyasaya sürdü. Modası geçmeyen Filter Kaapi'den Kaapicano ve Vietnam Kaapi gibi yaratıcı karışımlara kadar, aralarından seçim yapabileceğiniz birçok lezzetli içecek var. Ayrıca kahve ve kahve bazlı olmayan kokteyllerin ve kokteyl tatlılarının da tadını çıkarabilirsiniz. Kafe, her gün sabah 10'dan akşam 22'ye kadar sunulan tüm gün menüsüyle ülkenin dört bir yanından çeşitli lezzetler sunuyor. Yemek menüsünde puflar, sandviçler ve kheema pao gibi lezzetli ikramların yanı sıra dondurmalar ve tatlılar da yer alıyor.
Nerede: Mool: Kaapi Bar & Bakes, 1. Kat, Birim No. 30, Zemin Kat, Rajabahadur Konağı, 28, Mumbai Samachar Marg, Kala Ghoda, Fort, Mumbai.
9. FAME'den Prive, Powai
Fotoğraf Kredisi: FAME'den Prive
Beatle Hotel'in bir parçası olan Privé by Fame, göz atmanız gereken yeni açılan gösterişli bir mekandır. Deneyim, ortam aydınlatması, sınırlı oturma alanı, minimalist yemek pişirme, caz müziği, uşak hizmeti ve temiz malzemelere odaklanma ile tanımlanıyor. Restoran ve bar, deneyimli mutfak uzmanları tarafından hazırlanan yüksek yiyecek ve alkol eşleşmeleri ve yalnızca davet üzerine özel bir tadım menüsü sunan bir şef masası aracılığıyla ayrıcalıklı bir ikram vaat ediyor.
Nerede: JMJ Evi, The Beatle Hotel'in üstünde, Orchard Ave, Hiranandani Bahçeleri, Powai.
10. Sadak Chaap, Chowpatty
Fotoğraf Kredisi: Sadak Chaap
Sadak Chaap, Güney Mumbai'de yeni bir mağaza açtı ve Kuzey Hindistan lezzetleriyle yemek meraklılarını cezbetmeye hazır. Menüde Haryali Chaap, ateşli Brra Chaap ve her zaman popüler olan Crispy Chaap Fingers gibi ağız sulandıran bir başlangıç seçeneği var. Ayrıca Chaap Tikka Biryani, Chaap Lababdar, Dal Makhani, Chole Kulche, Soya Keema Pav ve diğerleri gibi lezzetli ana yemekler de var.
Nerede: 29/A, Jethabhai Govindji Binası, Dr AR Rangnekar Marg, Chowpatty, Grand Road, Büyük Mumbai Bölgesi- D, Büyük Mumbai.
Öyleyse okuyun: Mumbai'de Mart 2024'te Ziyaret Edilecek 7 Yeni Restoran