Dünya, Japon mutfağının popülaritesinin daha önce hiç olmadığı kadar artmasına tanık oldu. Suşi, gyoza, ramen ve tempura, insanların artık denemeye istekli olduğu yemeklerden bazıları. Hintli lokantalar da Japon mutfağını, tatlarını ve tekniklerini beğendiler. INJA, yakın zamanda Delhi’nin canlı yemek ve yemek alanında kapılarını açtığında, yeni ve farklı bir şeyle karşı karşıya olduğumuzu biliyorduk.
Mutfak deneyleri ve saatlerce süren yaratıcılık, Friends Colony’s Manor Hotel’deki konsept yemek restoranı INJA’yı doğurdu. Restoranın adı ‘Hindistan’daki ‘IN’ ve Japonya’daki ‘JA’ kelimesinden gelmektedir. Manish Malhotra’s Indian Accent’in ilk sırada yer alan restoranı, geniş iç mekanlara ve rahat bir ortama sahiptir. Duvarlardaki minimalist unsurlar ve Haberin Detaylarıda Hint müziğinin ilginç bir seçkisi, duyularınızı daha da meraklandırır ve canlandırır.
INJA, tamamen Japon unsurlarıyla dekore edilmiş minimalist iç mekanlarla ilgilidir. Fotoğraf: “Haberler Food”
INJA’da fikir, Hint ve Japon mutfaklarının basit bir füzyonunu bir araya getirmek değildir. Aksine, her ikisinin de en iyi yanlarını bir araya getirir ve her ikisinin uyumlu bir ‘evliliğini’ yaratır. ile başladık Shisho Leaf Tuna ve Pomelo Chaat, desi Palak Patta chaat’a benzer bir konsept ama bir değişiklikle. Sonraki, Gobi 65 Maki Karnabahar tempura, 65 mayonez ve üstüne havyar ile bizi kazandı.
Shisho Leaf Tuna Ve Pomelo Chaat. Fotoğraf Kredisi: Haberler Gıda
Sıradaki kuşiyaki, tavuk kanadı, demirhindi ve jaggery teriyaki ve füme Kaşmir biberi ile. nın eşsiz lezzetleri Udon Khasi Körili Erişte çıtır kabak ve havuç ile tepesinde bu yemeği mutlaka denenmesi yaptı.
Udon Khasi Köri. Fotoğraf Kredisi: Haberler Gıda
Biz de iyice keyif aldık Nefesi Katsu Sando, Goan Pork Vindaloo’yu anımsatan baştan çıkarıcı bir köri ile dolu. İmza kokteyllerinde, Lychee Gondhoraaj Martini canlandırıcıydı ve kalın notlarla doluydu.
Bu nedenle, her zamanki Hint veya Japon yemeklerinizin ötesinde yeni ve benzersiz bir şey denemek istiyorsanız, unutulmaz bir deneyim için INJA’ya gidin.
Ne: INJA Restaurant
Nerede: The Manor Hotel, 77, Mathura Rd, Friends Colony West, New Friends Colony, Yeni Delhi, Delhi, 110065
Ne zaman: 19:00 – 23:00 – Akşam Yemeği
19:00 – 01:00 – Barlar
Salı günleri kapalı
İki kişilik maliyet: Rs. 4.000 yakl.
Mutfak deneyleri ve saatlerce süren yaratıcılık, Friends Colony’s Manor Hotel’deki konsept yemek restoranı INJA’yı doğurdu. Restoranın adı ‘Hindistan’daki ‘IN’ ve Japonya’daki ‘JA’ kelimesinden gelmektedir. Manish Malhotra’s Indian Accent’in ilk sırada yer alan restoranı, geniş iç mekanlara ve rahat bir ortama sahiptir. Duvarlardaki minimalist unsurlar ve Haberin Detaylarıda Hint müziğinin ilginç bir seçkisi, duyularınızı daha da meraklandırır ve canlandırır.
INJA, tamamen Japon unsurlarıyla dekore edilmiş minimalist iç mekanlarla ilgilidir. Fotoğraf: “Haberler Food”
INJA’da fikir, Hint ve Japon mutfaklarının basit bir füzyonunu bir araya getirmek değildir. Aksine, her ikisinin de en iyi yanlarını bir araya getirir ve her ikisinin uyumlu bir ‘evliliğini’ yaratır. ile başladık Shisho Leaf Tuna ve Pomelo Chaat, desi Palak Patta chaat’a benzer bir konsept ama bir değişiklikle. Sonraki, Gobi 65 Maki Karnabahar tempura, 65 mayonez ve üstüne havyar ile bizi kazandı.
Shisho Leaf Tuna Ve Pomelo Chaat. Fotoğraf Kredisi: Haberler Gıda
Sıradaki kuşiyaki, tavuk kanadı, demirhindi ve jaggery teriyaki ve füme Kaşmir biberi ile. nın eşsiz lezzetleri Udon Khasi Körili Erişte çıtır kabak ve havuç ile tepesinde bu yemeği mutlaka denenmesi yaptı.
Udon Khasi Köri. Fotoğraf Kredisi: Haberler Gıda
Biz de iyice keyif aldık Nefesi Katsu Sando, Goan Pork Vindaloo’yu anımsatan baştan çıkarıcı bir köri ile dolu. İmza kokteyllerinde, Lychee Gondhoraaj Martini canlandırıcıydı ve kalın notlarla doluydu.
Bu nedenle, her zamanki Hint veya Japon yemeklerinizin ötesinde yeni ve benzersiz bir şey denemek istiyorsanız, unutulmaz bir deneyim için INJA’ya gidin.
Ne: INJA Restaurant
Nerede: The Manor Hotel, 77, Mathura Rd, Friends Colony West, New Friends Colony, Yeni Delhi, Delhi, 110065
Ne zaman: 19:00 – 23:00 – Akşam Yemeği
19:00 – 01:00 – Barlar
Salı günleri kapalı
İki kişilik maliyet: Rs. 4.000 yakl.