Şarap, “Vitae, Toskana Mükemmelliğinin 10 Yılı” başlıyor, ödül töreni 1 Mart Cuma günü başlıyor

HoCaM

Global Mod
Global Mod
“Vitae, 10 yıllık Toskana Mükemmelliği” bugün PromoFirenze tarafından AIS Toscana işbirliğiyle ve Toskana Bölgesi'nin himayesinde düzenlenen bir etkinlik olan Toskana Bölgesindeki Palazzo Strozzi Sacrati Sergi Salonunda sunuldu.

1 Mart Cuma günü öğleden sonra Floransa Ticaret Odası'nda gerçekleştirilecek ödül töreni, InToscana gazetecisi Simona Bellocci tarafından gerçekleştirilecek ve 10 yıl üst üste şarap imalathanelerine sertifikalarının verilmesini içerecek. İtalyan Sommelier Derneği'nin (AIS) en yüksek tanınırlığa sahip “Vitae” rehberi: “Quattro Viti”.

Sunuma Toskana bölgesinin tarımdan sorumlu başkan yardımcısı ve meclis üyesi Stefania Saccardi; Floransa Ticaret Odası genel sekreteri Giuseppe Salvini; ve AIS Toscana'nın başkanı Cristiano Cini.

2 Mart Cumartesi ve 3 Mart Pazar günleri Stazione Leopolda'da, Büyük Dükalığın en iyi şaraplarının tadına bakılacağı “Eccellenza di Toscana”nın 22. edisyonu gerçekleşecek, 150'den fazla şarap, yağ ve bira üreticisi olacak AIS Toscana tarafından, Toskana Bölgesi'nin himayesinde, Vetrina Toscana'nın Promozione Toscana Turistica ile, Büyükşehir Belediyesi'nin, Floransa Belediyesi'nin himayesinde ve Fondazione Sistema Toscana ile işbirliği içinde düzenlenen 800'den fazla etiket için.

“Cuma akşamı, dedi başkan yardımcısı Stefania Saccardi, bu on yıl içinde sürekli olarak rehbere dahil edilen 50 şarap imalathanesini, dört bağın maksimum tanınmasıyla ödüllendireceğiz: bu, bölgemizin kalite ve değerini gösteriyor” Maremma'dan Lunigiana'ya kadar uzanan bu mahzenler, en büyüğünden en küçüğüne kadar zamanla çok yüksek bir seviyeyi koruyabilen mahzenlere sahip Toskana'nın olağanüstü bir özelliğini temsil ediyor. Ödül töreni, 2 ve 3 Mart Cumartesi ve Pazar günleri, AIS'in değerli çalışmaları sayesinde 600'den fazla şarap imalathanesinin yer aldığı 150 katılımcının yer aldığı Leopolda'da gerçekleştirilen “Toskana Mükemmellikleri” kapsamında gerçekleştirildi. Kendi bölgesini ve bölgedeki en temsili şirketten en küçük şarap imalathanesine kadar her kaliteli şarap üretimini derinlemesine bilen profesyoneller”.

Ticaret Odası genel sekreteri Giuseppe Salvini, “Şarap, Toskana kalitesinin en büyük elçilerinden biri ve bölgemiz ve Floransa için önemli olan doğrudan ve dolaylı ekonominin motorudur” dedi. Floransa şarap üretiminin değeri, Toskana'nın 2,5 milyar değerindeki tarımsal üretiminin %17'sidir: özenle geliştirilmesi ve tanıtılması gereken önemli bir kaynak.”

AIS Toscana başkanı Cristiano Cini, “AIS bugün eğitim ve iletişimde mükemmelliği temsil ediyor; 47.000'den fazla üyesiyle aslında dünyadaki en büyük sommelier derneğidir” dedi. Toskana'nın en iyi firmalarının yanında olmaktan mutluluk ve gurur duyuyoruz ve bu yıl diğer etkinliklerin yanı sıra “Toskana'nın Mükemmelliği” rehberini de sunacağız ve Toskana Bölgesi ve Floransa Ticaret Odası ile yapılan işbirliği sayesinde etkinlik zenginleşecek. Cristiano Cini, “Vitae, Tuscan Excellence'ın 10 Yılı”nın yapımcılarına adanmış bir kutlama anı ile birlikte, ilk baskıdan bu yana, şu sonuca varıyor: 15.000 şarap tadına bakıldı, 650 sommelier tadımcısı görevlendirildi, 100 editör, 3800 saat çalışma , her yıl 312 ila 366 arasında şirket sayısı anlatılıyor”.

Önizleme, standartların zaman içinde yüksek tutulmasına olanak tanıyan ve yalnızca Toskana üreticilerinin elde ettiği sabit kaliteyi değil, aynı zamanda bu şarapların Bölge genelinde yaygın olup, Rufina'dan Maremma'ya, Bolgheri'den Carmignano'ya kadar uzanır ve aynı zamanda mahzenlerin boyutu açısından çapraz olarak geniş bağ alanlarına sahip daha tanınmış üreticilerden, birkaç hektarlık üzüm bağına sahip küçük şirketlere kadar değişir. en eski şarap imalathanelerinden en yeni nesil şarap imalathanelerine kadar.

Sertifikaya ek olarak, ödül alan üreticilere Tuscan Fidanlık Konsorsiyumu tarafından ücretsiz Sangiovese CC2000/1 kesimi verilecek. CTV Başkanı Marco Mori, “Bitkiler, tüm bölgesel şarap tedarik zincirinin temelini oluşturan çeşitli Toskana fidanlık şirketlerinin kararlılığının bir sentezidir,” diyor. Size sunduğumuz bitkiler, sonuçta ortaya çıkan en iyi klonal seçimlerin sembolüdür. Toskana'daki kamu ve özel araştırmalardan, bakımlarına olan bağlılıklarından (TOSCOVIT), bu vazoda bulacağınız mikorizal simbiyoz gibi değerli hizmetler sunan çeşitli fidanlıkların zanaatkar faaliyetlerinden. Bölge yönetimi, tüm bölgesel fidanlık sektörünün ve ona bağlı tüm şarap üretim zincirinin, özellikle de şarap üretim zincirinin geliştirilmesi ve korunmasına yönelik hizmet ve katkılar sunarak, doğru ayakla ve gerekli yeterlilikle başlamanın ne kadar önemli olduğunu anlamıştır. İklim sorunu: Toskana bağcılığının geleceğinin karşı karşıya kalacağı değişim.”


AIS basın ofisi Marzia Morganti işbirliği yaptı
 
Üst