Kremalı ve lezzetli malai kofta, Kuzey Hindistan'ın en iyi konfor yemeğidir. Zengin domates sosuyla servis edilen çıtır paneer köfteleri, ikinci bir porsiyona hayır diyen neredeyse hiç kimse yok. Bu enfes yemeğin ağırlığı, tatlı ve baharatlının mükemmel dengesine sahiptir ve naans ve rotis ile iyi uyum sağlar. Ancak bugün hem çocukların hem de yetişkinlerin ağzından akan ikonik yemeğe farklı bir yorum getiriyoruz: Tavuk Malai Kofta. Bu shahi tarzı köfte tarifi, hafif baharatlarla dengeli bir tada sahiptir. Bu yemeğin en iyi yanı, herhangi bir kiler malzemesi gerektirmemesi ve sıcak servis edildiğinde harika bir tada sahip olmasıdır. Eğer kremalı sosların ve vejetaryen olmayan yemeklerin hayranıysanız, bu Tavuklu Malai Kofta tarifi sizi çağırıyor!
Öyleyse okuyun: Tavuk Nuggets, Tavuk Kanatları ve Daha Fazlası: Denemeniz Gereken 5 Çıtır Tavuk Tarifi
Köfte toplarını kızartmadan önce tavuğu kıyın.
Fotoğraf Kredisi: iStock
Tavuk Malai Kofta Çocuk Dostu mu?
Evet! Adından da anlaşılacağı gibi tavuklu malai köftenin ana maddesi malai veya kremadır ve bu da sosun pürüzsüzlüğünü arttırır. Malai sosa tatlılık katarken, bu yemekte kullanılan baharatlar da genel tadı dengeliyor. Bu yemek, minimum baharat seviyesi nedeniyle hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından seviliyor. Ancak tavuklu malai köfte son derece çok yönlü bir yemektir ve kırmızı ve yeşil biber ekleyerek baharat seviyelerini artırabilirsiniz.
Tavuk Malai Kofta'nın Bu Kadar İyi Olmasının Üç Nedeni:
Kıydığınız tavuğun içine galeta ununu karıştırıp halka şekli verin.
Fotoğraf Kredisi: iStock
Tavuk Malai Köfte Nasıl Yapılır: Evde Tavuk Malai Köfte Yapma Tarifi
Yukarıda belirtildiği gibi, Tavuk Malai Köfte, herhangi bir kiler malzemesi gerektirmeyen, yapımı kolay bir tariftir. Bu tarifi hazırlamak için kıymayı alın ve içine baharatları karıştırın. İşlem tamamlandıktan sonra küçük toplar halinde yuvarlayın ve altın rengi oluncaya kadar kızartın. Sosu sebzeler ve baharatlarla hazırlayın, ardından bir blenderde pürüzsüz bir macun haline getirin. Suyunu ve baharatlarını ayarlayıp tavuk köfte toplarını ekleyin. Üzerine krema ve doğranmış kişniş ekleyin ve işte bitti! Tavuklu malai köfteniz sıcak servise hazır!
Tavuk Malai Köfte için adım adım tarife mi ihtiyacınız var? Daha fazlasını öğrenmek için burayı tıklayın.
Öyleyse okuyun: Chicken Tikka'yı seviyor musun? Bu 5 Ağız Sulandıran Füzyon Tavuk Tikka Atıştırmalıklarını Deneyin
Öyleyse okuyun: Tavuk Nuggets, Tavuk Kanatları ve Daha Fazlası: Denemeniz Gereken 5 Çıtır Tavuk Tarifi
Köfte toplarını kızartmadan önce tavuğu kıyın.
Fotoğraf Kredisi: iStock
Tavuk Malai Kofta Çocuk Dostu mu?
Evet! Adından da anlaşılacağı gibi tavuklu malai köftenin ana maddesi malai veya kremadır ve bu da sosun pürüzsüzlüğünü arttırır. Malai sosa tatlılık katarken, bu yemekte kullanılan baharatlar da genel tadı dengeliyor. Bu yemek, minimum baharat seviyesi nedeniyle hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından seviliyor. Ancak tavuklu malai köfte son derece çok yönlü bir yemektir ve kırmızı ve yeşil biber ekleyerek baharat seviyelerini artırabilirsiniz.
Tavuk Malai Kofta'nın Bu Kadar İyi Olmasının Üç Nedeni:
- Eğer kremalı lezzetlerin hayranı iseniz o zaman tavuklu malai köftesi sizin için mükemmel bir tariftir. Tavuk Malai Kofta, basit malzemelerle yapılır ve Tereyağlı Tavuğa mükemmel bir alternatif oluşturur.
- Bu leziz tarif, kıyılmış tavuk, baharatlar, sebzeler ve kremadan yapıldığından aile buluşmaları için mükemmel bir yemektir.
- Bu yemeği parathas, rotis veya naans gibi gözlemelerle eşleştirebilirsiniz! Tavuk köftelerin çıtırlığı, kaju fıstığı ve kremadan elde edilen sosun kremamsı dokusunu tamamlıyor.
Kıydığınız tavuğun içine galeta ununu karıştırıp halka şekli verin.
Fotoğraf Kredisi: iStock
Tavuk Malai Köfte Nasıl Yapılır: Evde Tavuk Malai Köfte Yapma Tarifi
Yukarıda belirtildiği gibi, Tavuk Malai Köfte, herhangi bir kiler malzemesi gerektirmeyen, yapımı kolay bir tariftir. Bu tarifi hazırlamak için kıymayı alın ve içine baharatları karıştırın. İşlem tamamlandıktan sonra küçük toplar halinde yuvarlayın ve altın rengi oluncaya kadar kızartın. Sosu sebzeler ve baharatlarla hazırlayın, ardından bir blenderde pürüzsüz bir macun haline getirin. Suyunu ve baharatlarını ayarlayıp tavuk köfte toplarını ekleyin. Üzerine krema ve doğranmış kişniş ekleyin ve işte bitti! Tavuklu malai köfteniz sıcak servise hazır!
Tavuk Malai Köfte için adım adım tarife mi ihtiyacınız var? Daha fazlasını öğrenmek için burayı tıklayın.
Öyleyse okuyun: Chicken Tikka'yı seviyor musun? Bu 5 Ağız Sulandıran Füzyon Tavuk Tikka Atıştırmalıklarını Deneyin