Carmignano şarap koruma konsorsiyumu bakanlıkça tanınma talebinde bulundu

HoCaM

Global Mod
Global Mod
Artimino Villası

“Carmignano şaraplarının korunmasına yönelik konsorsiyum” yakında bakanlıkça tanınma hakkına sahip olacak. Neredeyse tamamı Carmignano şaraplarının 16 üreticisi, Tarım, Gıda Egemenliği ve Orman Bakanlığı ile gerekli formaliteleri başlattı.

Bu, Konsorsiyuma devredildiği görevlerde Avrupa Topluluğu içinde tam operasyonel verimliliği için gerekli tüm araçları sağlayacak temel adımdır: ürün koruması, üretime ilişkin topluluk kurallarına uygunluğun kontrol edilmesi, ürünün değerlendirilmesi. ürün ve bölgenin tanıtımı. Özellikle, topluluk mevzuatına ve ulusal mevzuata uygun olarak gerçekleştirilen tüm denetim, koruma ve koruma eylemleri, ICQRF tarım-gıda ürünlerinde kalitenin korunması ve sahtekarlığın bastırılmasına yönelik Merkezi Denetleme Kurulu'nun işbirliği ve koordinasyonu altında etkinleştirilecektir. Toskana Bölgesi ile birlikte.

Konsorsiyumun yapısı karmaşıktır: Yetkinlikleri Carmignano DOCG şarapları, Barco Reale di Carmignano DOC şarapları (kırmızı ve pembe) ve Vin Santo di Carmignano DOC olmak üzere üç mezhebe ilişkin olacak ve bir veya daha fazla üretim faaliyeti yürüten kullanıcıları kapsayacaktır. : bağcılık ve/veya şarap yapımı ve/veya şişeleme.

Tarımsal gıdadan sorumlu başkan yardımcısı ve meclis üyesi Stefania Saccardi, “Bakanlıkça tanınmanın, Konsorsiyumun topluluk içindeki operasyonel ufuklarını genişletmesine izin vermek için temel olduğunu söyledi. Şu anda tüketici sağlığı, ürün sürdürülebilirliği gibi çok hassas konular var ve bu konularda, doğduğu günden itibaren hatırlayalım dünyanın en eski mezheplerinden biri olan Carmignano'nun nitelikli varlığı büyük önem taşıyacak. Cosimo III'ün 1716 tarihli kararnamesi sayesinde”.

Başkan Fabrizio Pratesi, Carmignano bölgesinde faaliyet gösteren üreticilerin geniş ve ikna edici katılımından “çok memnunuz” dedi. Bu katılım, girişimcilerin tüm Mezhep için yüksek ve tek tip kalite seviyelerini hedeflemek amacıyla her zamankinden daha yakın işbirliği yapma istekliliğini göstermektedir. Carmignano'nun elde ettiği ödüller ve tanınma açısından elde edilen sonuçlar, bizi bu yönde daha da büyük bir inançla çalışmaya teşvik ediyor.”

Biraz tarih – Cosimo III, 1716'da Carmignano üretim alanını düzenledi, ancak ondan önce bile bir “Cemaat” kurmuştu ya da gelecekteki koruma konsorsiyumu enstitüsü olacak şeyin gerçek bir öncüsü olmuştu. Tenuta di Capezzana'dan Ugo Contini Bonacossi'nin öngörüsü sayesinde Carmignano, 1970'lerde bir mezhep olarak bağımsızlığını geri kazandı ve 1975'te önce Cemaat, ardından gönüllü Dernek veya Konsorsiyum olarak Carmignano şarap derneğini kurdu.
 
Üst