Mumbaikarlar, yazı nasıl geçiriyorsunuz? İyi yeme ve içmeyle tamamlanması gereken tatil modundayız. Ayrıca yemek yemek için harika yerler ve keşfedilecek tazeleyici mutfak maceraları arıyorsanız, arkanızdayız! Bu sezon Mumbai restoranlarında denemeniz gereken en iyi yeni menülerden bazılarının bir listesini derledik. Ne için bekliyorsun? Size en çekici gelenleri seçin ve zevkinizi planlamaya başlayın.
İşte Mayıs-Haziran 2024'te Mumbai Restoranlarında Denenecek 10 Yeni Menü
1. Olive Bar ve Mutfak, Bandra
Fotoğraf Kredisi: Olive Bar & Kitchen
Olive Bar & Kitchen'da kaçırmak istemeyeceğiniz heyecan verici yeni bir menü var. Şef Chirag'ın son zamanlarda Türkiye ve Orta Doğu'ya yaptığı ziyaretlerden ilham alan yeni ikramlar leziz ve tatmin edici. Öne çıkanlar arasında Burrata Salatası, Mantı, Cacio e Pepe Pave, İmambayildi, Tuğla Tavuk, Kabak Rulası, Yabani Mantarlı Pappardelle, Butternut Squash Risotto, Kataif Fransız Tostu ve Tahina Creme Brulee yer alıyor.
Fotoğraf Kredisi: Bombay Kantini
Bombay Kantini, yılın bu zamanında bölgesel Hint topluluklarının tadına vardığı mevsimlik lezzetlerden ilham alan canlı ve yeni bir menüye sahiptir. Yemek yiyenler Yaz Kabağı Chokha, Yaz Yeşilleri Patta Chaat, Amiri Khaman, Bheja Biber Kızartması, Suriye İliği Masala, Füme Pancar Kulcha, Yeşil Domates Korma, Lasaniya Batata, Yabani Mantar Brinji, Telangana Tavuk Körisi ve daha fazla! Jigarthanda 'Tres Leches', PB&J Kulfi ve 'Not Your Aam Experience' gibi tatlılara da yer ayırmayı unutmayın.
La Loca Maria, bu sevilen mevsim meyvesinin gelişini kutlamak için yepyeni bir Mango menüsü sunuyor. Şef Manuel Olveira, Mango Gazpacho, Scallop & Mango Tartar, Mango Coco Pina, Mango Margarita ve daha fazlası dahil olmak üzere çeşitli ağız sulandıran lezzetlerin küratörlüğünü yaptı. Bu özel lezzetlerin tadını çıkarma fırsatını kaçırmayın!
Fotoğraf Kredisi: Tayland Naam
Thai Naam'ın aromatik yaz menüsü unutulmaz bir yemek vaat ediyor. Soğutulmuş Çeşitli Meyve Salatası, Yaz Ruloları, Tay Sarı Körisi ve Yasemin Pilavı içeren yepyeni yaz Bento kutularını tatmamız gerekiyor. Sebze Bento kutusunda ayrıca Hafif Sarımsaklı Karışık Yeşil Sebzelerin çıtır bir kısmı bulunurken, Tavuk versiyonunda Fesleğen Soslu büyüleyici Kıyılmış Tavuk sunulmaktadır. Ayrıca benzer unsurlara sahip deniz ürünleri Bento kutusu ve Sarı Fasulye Soslu Buğulanmış Balık da var. Thai Naam ayrıca sıcağı yenmenize yardımcı olacak lezzetli içeceklerin yer aldığı yeni bir kokteyl menüsü de başlattı. Jade By Thai, kavun ve çarkıfelek meyvesinin iyiliğini içerirken Dusk Delight, kivi, armut ve elmayı birleştirir. Tatlıya gelince, Mango Yapışkan Pirinçleri, atlamayı göze alamayacağınız en iyi yaz tatlısı ikramıdır!
Fotoğraf Kredisi: Sukoon
Bandra'daki Sukoon'un şehrin kalbinde yeşil bir sığınak sağladığı biliniyor. Bu yaz restoranın bahçede yemek deneyimini tamamlayacak harika ve lezzetli yeni lezzetleri var. Mango Ekşi Mayalı Tost, Makhana ve Edamame Sıcak Salata, Mango ve Avokado Salatası, Rasam, Thukpa, Hyderabadi Paneer, Mango Tres Leches ve çok daha fazlasına göz atın.
Veronica's, tatil çılgınlığı için mükemmel olan nefis yeni menü eklemelerine sahip. Bandra Bro-ccoli Falafel Burger, Clucking Good Shawarma, Bangin' Lamb Burger, Asian Spicy Crunch Salata ve Akdeniz Tabağı mutlaka denenmesi gereken yemeklerden bazıları. Caprese Babka, Tavuk Sosisli Rulo, Dolu Çikolata Parçalı Kurabiye ve Not Rachel's Custard Trifle gibi yeni ve cazip pişmiş lezzetlere göz atmayı unutmayın.
Hotel Marine Plaza, meyvelerin kralının yer aldığı canlandırıcı yeni tatlılar ve içecekleri piyasaya sürdü. Konuklar kıyı şeridinin nefes kesen manzarasının keyfini çıkarabilir ve çeşitli mango ikramlarının tadını çıkarabilirler. Ruby Chocolate & Mango Mousse Delight, Mango Matcha Cheesecake, çırpılmış kremalı/vanilyalı dondurmalı Taze Kesilmiş Mango, Mango Shake, Aam Ka Panna, Mangocolada, Twist'li Margarita ve Mango Passion'a göz atın.
La Mar, Pazartesi hüznünü daha başlamadan eritmeyi amaçlayan Pazar brunch menüsünü açıkladı. Diğer ikramların yanı sıra konuklar, Tavuk Kişnişli Köfte, Karides Har Gao Köfte, Baharatlı Ton Balığı Ruloları ve daha fazlası gibi enfes Dim Sum ve Suşi meze çeşitlerinin tadını çıkarabilirler. Konuklar, yemeklerini klasik GnT, serinletici Margarita veya meyveli Sangria gibi en sevdikleri içecekle eşleştirebilirler.
The Nines, bu mutfak deneyimine özel bir dokunuş katan yeni bir ikindi çayı menüsüne sahip. Burrata Salatası veya Baharatlı Süzme Peynir ve Parmesan Tostu ile başlayın veya Kinoa ve Avokado Salatası veya İncir Salatası ile sağlıklı olun. Küçük Tabak seçenekleri arasında Izgara Sebzeli Edamame Humus, Avokado Burst, Kaliforniya Krem Peyniri, Sakura Bliss, Dragon, Truffle Philadelphia ve daha fazlası yer alıyor. Ayrıca kendinizi şımartabileceğiniz pizzalar ve nefis mezeler de var. Son olarak, yemeğinizi Fındıklı Mus veya Love Me Krep ile tatlı bir notla sonlandırın.
Blah'ın göz atmanız gereken baştan çıkarıcı yeni bir yaz menüsü var. Mutlaka denenmesi gereken spesiyallerden bazıları Haşlanmış Armut ve Yıldız Meyve Salatası, Izgara Karides ve Şeker Kamışı Şişleri, Hong Kong Usulü Mango Krepleri ve Mango Smoothie Bowl'dur. Hindistan'ın ilk kadın yetenekli barmeni, miksolog ve performans sanatçısı Ami Shroff, mevsimlik ikramları tamamlayacak özel bir kokteyl seçkisi hazırladı. Ayrıca “Ayıkkuyruk” olarak bilinen harika alkolsüz içecek seçenekleri de vardır.
İşte Mayıs-Haziran 2024'te Mumbai Restoranlarında Denenecek 10 Yeni Menü
1. Olive Bar ve Mutfak, Bandra
Fotoğraf Kredisi: Olive Bar & Kitchen
Olive Bar & Kitchen'da kaçırmak istemeyeceğiniz heyecan verici yeni bir menü var. Şef Chirag'ın son zamanlarda Türkiye ve Orta Doğu'ya yaptığı ziyaretlerden ilham alan yeni ikramlar leziz ve tatmin edici. Öne çıkanlar arasında Burrata Salatası, Mantı, Cacio e Pepe Pave, İmambayildi, Tuğla Tavuk, Kabak Rulası, Yabani Mantarlı Pappardelle, Butternut Squash Risotto, Kataif Fransız Tostu ve Tahina Creme Brulee yer alıyor.
- Ne: Olive Bar & Kitchen'da Yeni Menü
- Nerede: Olive Bar & Kitchen, 14, Nargis Dutt Rd, Union Park, Khar West, Mumbai.
Fotoğraf Kredisi: Bombay Kantini
Bombay Kantini, yılın bu zamanında bölgesel Hint topluluklarının tadına vardığı mevsimlik lezzetlerden ilham alan canlı ve yeni bir menüye sahiptir. Yemek yiyenler Yaz Kabağı Chokha, Yaz Yeşilleri Patta Chaat, Amiri Khaman, Bheja Biber Kızartması, Suriye İliği Masala, Füme Pancar Kulcha, Yeşil Domates Korma, Lasaniya Batata, Yabani Mantar Brinji, Telangana Tavuk Körisi ve daha fazla! Jigarthanda 'Tres Leches', PB&J Kulfi ve 'Not Your Aam Experience' gibi tatlılara da yer ayırmayı unutmayın.
- Ne: Bombay Kantininde Yaz Menüsü
- Ne zaman: Devam ediyor
- Nerede: Bombay Kantini, Ünite-1, Proses Evi, Kamala Değirmenleri, Aşağı Parel, Mumbai.
La Loca Maria, bu sevilen mevsim meyvesinin gelişini kutlamak için yepyeni bir Mango menüsü sunuyor. Şef Manuel Olveira, Mango Gazpacho, Scallop & Mango Tartar, Mango Coco Pina, Mango Margarita ve daha fazlası dahil olmak üzere çeşitli ağız sulandıran lezzetlerin küratörlüğünü yaptı. Bu özel lezzetlerin tadını çıkarma fırsatını kaçırmayın!
- Ne: La Loca Maria'da Mango Menüsü
- Ne zaman: Devam ediyor
- Nerede: La Loca Maria, Fatima Villa, 29. Yol, Pali Tepesi, Bandra Batı, Mumbai
Fotoğraf Kredisi: Tayland Naam
Thai Naam'ın aromatik yaz menüsü unutulmaz bir yemek vaat ediyor. Soğutulmuş Çeşitli Meyve Salatası, Yaz Ruloları, Tay Sarı Körisi ve Yasemin Pilavı içeren yepyeni yaz Bento kutularını tatmamız gerekiyor. Sebze Bento kutusunda ayrıca Hafif Sarımsaklı Karışık Yeşil Sebzelerin çıtır bir kısmı bulunurken, Tavuk versiyonunda Fesleğen Soslu büyüleyici Kıyılmış Tavuk sunulmaktadır. Ayrıca benzer unsurlara sahip deniz ürünleri Bento kutusu ve Sarı Fasulye Soslu Buğulanmış Balık da var. Thai Naam ayrıca sıcağı yenmenize yardımcı olacak lezzetli içeceklerin yer aldığı yeni bir kokteyl menüsü de başlattı. Jade By Thai, kavun ve çarkıfelek meyvesinin iyiliğini içerirken Dusk Delight, kivi, armut ve elmayı birleştirir. Tatlıya gelince, Mango Yapışkan Pirinçleri, atlamayı göze alamayacağınız en iyi yaz tatlısı ikramıdır!
- Ne: Thai Naam'da yaz spesiyalleri
- Ne zaman: 20 Nisan'dan itibaren
- Nerede: Thai Naam, F-1, 1. Kat, Bay 99 Kampüsü, Chhatrapati Shivaji Uluslararası Havaalanı, Thai Naam, IA Project Rd, Jw Marriott Sahar yakınında, Andheri, Mumbai.
Fotoğraf Kredisi: Sukoon
Bandra'daki Sukoon'un şehrin kalbinde yeşil bir sığınak sağladığı biliniyor. Bu yaz restoranın bahçede yemek deneyimini tamamlayacak harika ve lezzetli yeni lezzetleri var. Mango Ekşi Mayalı Tost, Makhana ve Edamame Sıcak Salata, Mango ve Avokado Salatası, Rasam, Thukpa, Hyderabadi Paneer, Mango Tres Leches ve çok daha fazlasına göz atın.
- Ne: Sukoon, Bandra'da Yaz Menüsü
- Ne zaman: Devam ediyor
- Nerede: Sukoon, Joshi House, Zemin kat, Noorie House, 4 Rajan Road, Off Carter Road, Bandra West, Mumbai.
Veronica's, tatil çılgınlığı için mükemmel olan nefis yeni menü eklemelerine sahip. Bandra Bro-ccoli Falafel Burger, Clucking Good Shawarma, Bangin' Lamb Burger, Asian Spicy Crunch Salata ve Akdeniz Tabağı mutlaka denenmesi gereken yemeklerden bazıları. Caprese Babka, Tavuk Sosisli Rulo, Dolu Çikolata Parçalı Kurabiye ve Not Rachel's Custard Trifle gibi yeni ve cazip pişmiş lezzetlere göz atmayı unutmayın.
- Ne: Veronica's'a yeni menü eklemeleri
- Nerede: Veronica's, Waroda Yolu, kapalı. Hill Yolu, Ranwar, Bandra Batı, Mumbai.
Hotel Marine Plaza, meyvelerin kralının yer aldığı canlandırıcı yeni tatlılar ve içecekleri piyasaya sürdü. Konuklar kıyı şeridinin nefes kesen manzarasının keyfini çıkarabilir ve çeşitli mango ikramlarının tadını çıkarabilirler. Ruby Chocolate & Mango Mousse Delight, Mango Matcha Cheesecake, çırpılmış kremalı/vanilyalı dondurmalı Taze Kesilmiş Mango, Mango Shake, Aam Ka Panna, Mangocolada, Twist'li Margarita ve Mango Passion'a göz atın.
- Ne: Hotel Marine Plaza'da Mango Özel Fırsatları
- Ne zaman: Devam ediyor
- Nerede: Hotel Marine Plaza, 29, Marine Dr, Chowpatty, Marine Lines, Mumbai.
La Mar, Pazartesi hüznünü daha başlamadan eritmeyi amaçlayan Pazar brunch menüsünü açıkladı. Diğer ikramların yanı sıra konuklar, Tavuk Kişnişli Köfte, Karides Har Gao Köfte, Baharatlı Ton Balığı Ruloları ve daha fazlası gibi enfes Dim Sum ve Suşi meze çeşitlerinin tadını çıkarabilirler. Konuklar, yemeklerini klasik GnT, serinletici Margarita veya meyveli Sangria gibi en sevdikleri içecekle eşleştirebilirler.
- Ne: La Mar'da Pazar Brunch Menüsü
- Ne zaman: Her Pazar
- Nerede: La Mar Bar & Kitchen, NSCI, Lala Lajpatrai Marg, Lotus Kolonisi, Worli, Mumbai.
The Nines, bu mutfak deneyimine özel bir dokunuş katan yeni bir ikindi çayı menüsüne sahip. Burrata Salatası veya Baharatlı Süzme Peynir ve Parmesan Tostu ile başlayın veya Kinoa ve Avokado Salatası veya İncir Salatası ile sağlıklı olun. Küçük Tabak seçenekleri arasında Izgara Sebzeli Edamame Humus, Avokado Burst, Kaliforniya Krem Peyniri, Sakura Bliss, Dragon, Truffle Philadelphia ve daha fazlası yer alıyor. Ayrıca kendinizi şımartabileceğiniz pizzalar ve nefis mezeler de var. Son olarak, yemeğinizi Fındıklı Mus veya Love Me Krep ile tatlı bir notla sonlandırın.
- Ne: The Nines, Juhu'da İkindi Çayı Menüsü
- Nerede: The Nines, Arsa No 70, JVPD Grounds, Devle Road, PVR yakınında, JVPD Scheme, Juhu, Mumbai.
Blah'ın göz atmanız gereken baştan çıkarıcı yeni bir yaz menüsü var. Mutlaka denenmesi gereken spesiyallerden bazıları Haşlanmış Armut ve Yıldız Meyve Salatası, Izgara Karides ve Şeker Kamışı Şişleri, Hong Kong Usulü Mango Krepleri ve Mango Smoothie Bowl'dur. Hindistan'ın ilk kadın yetenekli barmeni, miksolog ve performans sanatçısı Ami Shroff, mevsimlik ikramları tamamlayacak özel bir kokteyl seçkisi hazırladı. Ayrıca “Ayıkkuyruk” olarak bilinen harika alkolsüz içecek seçenekleri de vardır.
- Ne: Blah'da Yaz Menüsü!
- Ne zaman: Devam ediyor
- Nerede: Zemin Kat, G-4, Başkent, G Blok BKC, Bandra Kurla Kompleksi, Bandra East, Mumbai.