Yemek, ambiyans ve servis çok iyi olduğu için bazı restoranlara tekrar tekrar dönebiliriz. Sadece en sevdiğimiz yemeklerin tadını çıkarmak için değil, aynı zamanda tadını çıkaracağımız yeni yemekleri keşfetmek için de geri dönebiliriz. Bu ay sevdiklerinizle plan yapıyorsanız ya da sadece farklı yiyecekleri keşfetmek istiyorsanız arkanızdayız. Şubat 2024'te Mumbai restoranlarında denemeyi düşünmeniz gereken yeni menülerin bir listesini derledik. Ağız sulandıran Asya yemeklerinden deneysel kokteyllere kadar aralarından seçim yapabileceğiniz bazı harika seçenekler var.
İşte Şubat 2024'te Mumbai'de Deneyebileceğiniz 8 Yeni Menü:
MOTODO
Fotoğraf Kredisi: MOTODO
Güney İtalya'nın Akdeniz etkisinden ilham alan MOTODO'nun yeni kış spesiyalleri, mevsimlik ürünleri cesur ve sofistike lezzetlere dönüştürüyor. Vejetaryen olmayanlar ise diğerlerinin yanı sıra Domates, Nane ve Kızarmış Rezene ile Izgara Karides, Domates Kapari Salsa ile Polenta Kabuklu Balık ve Çıtır Parma Jambonlu Spagetti Cacio Pepe'yi tadabilirler. Denediğimiz vejetaryen yemekleri arasında Yeşil Bezelye ve Pecorino Arancini, Karışık Mantarlı Izgara Brie ve karamelize soğan, pul biber ve kiraz domatesli Veneto Pizza'yı şiddetle tavsiye ediyoruz. Arancini mükemmel derecede gevrekti ve dolgu ağzımızda erimişti. Mantar karışımı, bu çok yönlü malzemeye karşı bize yenilenmiş bir takdir bıraktı. Tatlı olarak ise Beyaz Çikolatalı Çilekli Millefoglie'nin nefis tatlılığına bayıldık.
Sezon bitmeden Bombay Kantin'in Şef Hussain Shahzad küratörlüğündeki muhteşem kış menüsünü deneme şansını kaçırmayın. Lezzetler yerel, yerli ürünlere ışık tutuyor ve soğuk mevsimde ülke çapındaki yeme tarzlarından ilham alıyor. Kömürleşmiş Gobi Humus, Şalgam Tikki Chaat, Jodhpuri Pyaz Kulcha, Suriye İliği Masala, Tandır Ahtapot, Kavrulmuş Hara Chana Salatası, Kömürleşmiş Havuç Yakhni Pulao ve diğerleri gibi yemeklerin tadını çıkarın. Çilek & Kremalı ve Siyah Havuçlu Şekerleme Pudingi gibi tatlılara yer bırakın.
Fotoğraf Kredisi: Ekaa
Şef Niyati Rao'nun eleştirmenlerce beğenilen restoranı Ekaa, Ayurveda'nın zengin mirasından ilham alan heyecan verici yeni bir kokteyl menüsüne sahiptir. Küratörlüğünü Baş Miksolog Jishnu AJ'nin yaptığı 'Dwadash', kökleri eski geleneklere, malzemelere ve tatlara dayanan benzersiz bir bar programıdır. Narenciye Cinli Pelin (lezzetli portakal, aromatik kınakına kabuğu, kızarmış kişniş ve yasemin şurubu) gibi karışımları deneyin. Ev yapımı vermut ve Chirreta ilavesiyle yükseltilir. Kapur Kachri, Hint Agave ruhunu kapur kachri, arıtılmış elma suyu ve kivi özüyle harmanlıyor. Mutlaka denenmesi gereken bir diğer lezzet ise füme tekila, khus kökleri, bal-siyah sarımsak, arıtılmış elma ve supasawa ile yapılan Khus'tur.
Farklı bir kokteyl deneyimi için Poco Loco'nun yeni menüsüne göz atın. 'Hafıza Yolunda Bir Yürüyüş', konuklarını ilginç ve tanıdık tatlara sahip içecekleri yudumlayarak nostaljinin tadını çıkarmaya davet ediyor. Öne çıkanlar arasında Mango Thecha Margarita, Pan Pasand Daiquiri, Picante De la Casa, Bantai Soda ve Hajmola Shake yer alıyor.
The Westin Garden City Mumbai'de bulunan Prego Italian Restaurant, yakın zamanda cazip yeni bir menü başlattı. Ustalıkla hazırlanmış ağız sulandıran mezeler, pizzalar, makarnalar ve tatlılar arasından seçim yapın. Mutlaka denenmesi gereken yemeklerden bazıları Insalata Di Burrata, Piccoli Morsi, Bon-Bon Di Pollo, Tono E Avocado, Quattro Formaggi Miele Al Tartufo, Pasta Caramelle, Primavera Pappardelle, Tempesta Berrylicious ve diğerleri.
Hotel Marine Plaza'nın Asya restoranı Oriental Blossom yakın zamanda biri özel dimsumlar, diğeri bayanlara özel öğle yemeği için olmak üzere iki yeni menüyü tanıttı. İlki, Bok Choi Köfte, Biber Yağıyla Sebzeli Köfte, Tavuk Siu Mai ve Har Gow gibi leziz lezzetleri içerir. Bayanlar Öğle Yemeği Menüsü, lezzetli bir öğle yemeği deneyimi arayan misafirlerin rafine damak tadına hitap etmek için titizlikle hazırlandı. Arkadaşlarınızla veya iş arkadaşlarınızla sosyal bir öğle yemeği için mükemmel bir seçimdir.
Fotoğraf Kredisi: Hakkasan, Mumbai
Hakkasan, Çin Ejderha Yılı'nı kutlamak için heyecan verici bir menü ve büyüleyici bir ortam yaratmak amacıyla ünlü moda tasarımcısı Kunal Rawal ile işbirliği yaptı. Dekora (ejderha motifinden ilham alan) görsel olarak büyüleyici dokunuşlar yaparken Lucky Dragon, Red Dragon, Yang Martini ve Lunar Old Fashioned gibi enfes içecekleri yudumlayın. Kowloon soğutucusu (bir kokteyl) de kaçırılmaması gereken bir şey. Yemek menüsünden özellikle Siyah Trüf Mantarlı Mantı, Füme Tavuk ve Edamame ve Fasulye Kızarmış Pilavı öneriyoruz. Tavuk mezesi, kızarmış ikramın çıtırlığıyla mükemmel bir kontrast oluşturan harika yumuşak mantao çörekleriyle birlikte gelir. Ayrıca kızarmış pilavın ince ve sağlıklı aromalarını da sevdik. Uğurlu Ejderha tatlısını denemeden ayrılmayın. Temaya uygun olarak, bu tatlı hoşgörünün ateşli bir dokunuşu var; bazı unsurlara baharat eklendi.
Fotoğraf Kredisi: Yauatcha
Yauatcha, 2024 Ay Yeni Yılı'nı lezzetli, sınırlı sayıda üretilen bir menüyle kutlamaya hazır. Istakoz ve Mozzarellalı Kataifi Dim Sum, Lotus Köküne Sarılmış Egzotik Mantarlı Börek, Üç Usul Kızartılmış Patlıcan ve Sanpei ile Su Kestanesi, İmparator Soslu Claypot Tavuk, Toban Soslu Çıtır Erişte, kaçırmayı göze alamayacağınız lezzetlerden bazıları. Ejderha Yılı'nı karşılamak için ustalıkla hazırlanmış iki temalı tatlının da tadını çıkarabilirsiniz: Çin Yeni Yılı Ejderhası ve Çin Yeni Yılı Makaronu. Enfes ejderha temalı kokteyller de var.
KOKO'nun 2024 Çin Yeni Yılı için özel olarak hazırlanmış nefis menüsüyle uğurlu Ejderha Yılı'na katılın. Öne çıkanlar arasında Prosperity Tempura Maki, The Fortune Scallop Maki, Gong Xi Su Kestanesi ve Pak Choy Dumpling, Golden Luck Chicken Dumpling, Royal Truffle Kailan yer alıyor. , Uzun Ömür Eriştesi, Yüce Istakoz Udon Eriştesi ve Refah Tabağı (tatlı tabağı). Menüdeki enfes kokteyllerden bazılarını da tatmayı unutmayın.
İşte Şubat 2024'te Mumbai'de Deneyebileceğiniz 8 Yeni Menü:
MOTODO
Fotoğraf Kredisi: MOTODO
Güney İtalya'nın Akdeniz etkisinden ilham alan MOTODO'nun yeni kış spesiyalleri, mevsimlik ürünleri cesur ve sofistike lezzetlere dönüştürüyor. Vejetaryen olmayanlar ise diğerlerinin yanı sıra Domates, Nane ve Kızarmış Rezene ile Izgara Karides, Domates Kapari Salsa ile Polenta Kabuklu Balık ve Çıtır Parma Jambonlu Spagetti Cacio Pepe'yi tadabilirler. Denediğimiz vejetaryen yemekleri arasında Yeşil Bezelye ve Pecorino Arancini, Karışık Mantarlı Izgara Brie ve karamelize soğan, pul biber ve kiraz domatesli Veneto Pizza'yı şiddetle tavsiye ediyoruz. Arancini mükemmel derecede gevrekti ve dolgu ağzımızda erimişti. Mantar karışımı, bu çok yönlü malzemeye karşı bize yenilenmiş bir takdir bıraktı. Tatlı olarak ise Beyaz Çikolatalı Çilekli Millefoglie'nin nefis tatlılığına bayıldık.
- Ne: MOTODO'da kış indirimleri
- Nerede: MOTODO Pizzeria, Jio World Drive, Bandra Kurla Complex Rd, Bandra East, Mumbai.
Sezon bitmeden Bombay Kantin'in Şef Hussain Shahzad küratörlüğündeki muhteşem kış menüsünü deneme şansını kaçırmayın. Lezzetler yerel, yerli ürünlere ışık tutuyor ve soğuk mevsimde ülke çapındaki yeme tarzlarından ilham alıyor. Kömürleşmiş Gobi Humus, Şalgam Tikki Chaat, Jodhpuri Pyaz Kulcha, Suriye İliği Masala, Tandır Ahtapot, Kavrulmuş Hara Chana Salatası, Kömürleşmiş Havuç Yakhni Pulao ve diğerleri gibi yemeklerin tadını çıkarın. Çilek & Kremalı ve Siyah Havuçlu Şekerleme Pudingi gibi tatlılara yer bırakın.
- Ne: Bombay Kantininde kış menüsü
- Nerede: Bombay Kantini, Ünite-1, Süreç Evi, SB Yolu, Kamala Değirmenleri, Radyo Mirchi Ofisi Aşağı Yakını, Parel, Mumbai,
- Ne zaman: Mart 2024'e kadar mevcut
Fotoğraf Kredisi: Ekaa
Şef Niyati Rao'nun eleştirmenlerce beğenilen restoranı Ekaa, Ayurveda'nın zengin mirasından ilham alan heyecan verici yeni bir kokteyl menüsüne sahiptir. Küratörlüğünü Baş Miksolog Jishnu AJ'nin yaptığı 'Dwadash', kökleri eski geleneklere, malzemelere ve tatlara dayanan benzersiz bir bar programıdır. Narenciye Cinli Pelin (lezzetli portakal, aromatik kınakına kabuğu, kızarmış kişniş ve yasemin şurubu) gibi karışımları deneyin. Ev yapımı vermut ve Chirreta ilavesiyle yükseltilir. Kapur Kachri, Hint Agave ruhunu kapur kachri, arıtılmış elma suyu ve kivi özüyle harmanlıyor. Mutlaka denenmesi gereken bir diğer lezzet ise füme tekila, khus kökleri, bal-siyah sarımsak, arıtılmış elma ve supasawa ile yapılan Khus'tur.
- Ne: Ekaa'nın Yeni Kokteyl Menüsü
- Nerede: Kitab Mahal, 1. Kat, D Sukhadwala Rd, Azad Maidan, Fort, Mumbai.
Farklı bir kokteyl deneyimi için Poco Loco'nun yeni menüsüne göz atın. 'Hafıza Yolunda Bir Yürüyüş', konuklarını ilginç ve tanıdık tatlara sahip içecekleri yudumlayarak nostaljinin tadını çıkarmaya davet ediyor. Öne çıkanlar arasında Mango Thecha Margarita, Pan Pasand Daiquiri, Picante De la Casa, Bantai Soda ve Hajmola Shake yer alıyor.
- Ne: Poco Loco'nun yeni kokteyl menüsü
- Nerede: Poco Loco Tapas ve Bar'ın Khar ve Güney Bombay satış noktaları
The Westin Garden City Mumbai'de bulunan Prego Italian Restaurant, yakın zamanda cazip yeni bir menü başlattı. Ustalıkla hazırlanmış ağız sulandıran mezeler, pizzalar, makarnalar ve tatlılar arasından seçim yapın. Mutlaka denenmesi gereken yemeklerden bazıları Insalata Di Burrata, Piccoli Morsi, Bon-Bon Di Pollo, Tono E Avocado, Quattro Formaggi Miele Al Tartufo, Pasta Caramelle, Primavera Pappardelle, Tempesta Berrylicious ve diğerleri.
- Ne: Prego İtalyan Restoranında Yeni Menü
- Nerede: Westin Garden City, Uluslararası İş Parkı, Yashodham, Goregaon, Mumbai
Hotel Marine Plaza'nın Asya restoranı Oriental Blossom yakın zamanda biri özel dimsumlar, diğeri bayanlara özel öğle yemeği için olmak üzere iki yeni menüyü tanıttı. İlki, Bok Choi Köfte, Biber Yağıyla Sebzeli Köfte, Tavuk Siu Mai ve Har Gow gibi leziz lezzetleri içerir. Bayanlar Öğle Yemeği Menüsü, lezzetli bir öğle yemeği deneyimi arayan misafirlerin rafine damak tadına hitap etmek için titizlikle hazırlandı. Arkadaşlarınızla veya iş arkadaşlarınızla sosyal bir öğle yemeği için mükemmel bir seçimdir.
- Nedir: Oriental Blossom'un yeni Dim sum menüsü ve Hotel Marine Plaza'da Bayanlar Öğle Yemeği Menüsü
- Nerede: Hotel Marine Plaza, Marine Drive, Mumbai.
Fotoğraf Kredisi: Hakkasan, Mumbai
Hakkasan, Çin Ejderha Yılı'nı kutlamak için heyecan verici bir menü ve büyüleyici bir ortam yaratmak amacıyla ünlü moda tasarımcısı Kunal Rawal ile işbirliği yaptı. Dekora (ejderha motifinden ilham alan) görsel olarak büyüleyici dokunuşlar yaparken Lucky Dragon, Red Dragon, Yang Martini ve Lunar Old Fashioned gibi enfes içecekleri yudumlayın. Kowloon soğutucusu (bir kokteyl) de kaçırılmaması gereken bir şey. Yemek menüsünden özellikle Siyah Trüf Mantarlı Mantı, Füme Tavuk ve Edamame ve Fasulye Kızarmış Pilavı öneriyoruz. Tavuk mezesi, kızarmış ikramın çıtırlığıyla mükemmel bir kontrast oluşturan harika yumuşak mantao çörekleriyle birlikte gelir. Ayrıca kızarmış pilavın ince ve sağlıklı aromalarını da sevdik. Uğurlu Ejderha tatlısını denemeden ayrılmayın. Temaya uygun olarak, bu tatlı hoşgörünün ateşli bir dokunuşu var; bazı unsurlara baharat eklendi.
- Ne: Hakkasan X Kunal Rawal'ın 2024 Çin Yeni Yılı için işbirliği menüsü
- Ne zaman: 7 Mart 2024'e kadar kullanılabilir.
- Nerede: Hakkasan, 206 Krystal, Waterfield Yolu, Bandra West, Mumbai.
Fotoğraf Kredisi: Yauatcha
Yauatcha, 2024 Ay Yeni Yılı'nı lezzetli, sınırlı sayıda üretilen bir menüyle kutlamaya hazır. Istakoz ve Mozzarellalı Kataifi Dim Sum, Lotus Köküne Sarılmış Egzotik Mantarlı Börek, Üç Usul Kızartılmış Patlıcan ve Sanpei ile Su Kestanesi, İmparator Soslu Claypot Tavuk, Toban Soslu Çıtır Erişte, kaçırmayı göze alamayacağınız lezzetlerden bazıları. Ejderha Yılı'nı karşılamak için ustalıkla hazırlanmış iki temalı tatlının da tadını çıkarabilirsiniz: Çin Yeni Yılı Ejderhası ve Çin Yeni Yılı Makaronu. Enfes ejderha temalı kokteyller de var.
- Ne: Yauatcha'nın 2024 Çin Yeni Yılı için yeni sınırlı sayıdaki menüsü
- Nerede: Yauatcha Mumbai, Raheja Kulesi, Bandra Kurla Kompleksi, Bandra East, Mumbai
- Ne zaman: 7 Şubat – 7 Mart 2024 arasında satışa sunulacak
KOKO'nun 2024 Çin Yeni Yılı için özel olarak hazırlanmış nefis menüsüyle uğurlu Ejderha Yılı'na katılın. Öne çıkanlar arasında Prosperity Tempura Maki, The Fortune Scallop Maki, Gong Xi Su Kestanesi ve Pak Choy Dumpling, Golden Luck Chicken Dumpling, Royal Truffle Kailan yer alıyor. , Uzun Ömür Eriştesi, Yüce Istakoz Udon Eriştesi ve Refah Tabağı (tatlı tabağı). Menüdeki enfes kokteyllerden bazılarını da tatmayı unutmayın.
- Ne: KOKO'nun 2024 Çin Yeni Yılı menüsü
- Nerede: KOKO, C Kanadı, Ticaret Dünyası, Kamala Mills Yerleşkesi, Zemin Kat, Aşağı Parel, Mumbai
- Ne zaman: 25 Ocak'tan 20 Şubat'a kadar kullanılabilir.