Arama sonuçlarınız

Birinin kişiliğini anlamanın çeşitli yöntemleri olabilir. Belirli bir şekilde gerçek benliğinize dair bir algıya sahip olabilirsiniz, ancak kendinizi başkalarına farklı bir şekilde sunabilirsiniz. Birinin gerçek kişiliğini ortaya çıkarmak, kişinin kendisi hakkında söylediklerinin ötesine geçer...

Siz de Kore yemeğine olan yeni takıntınıza kapıldınız mı? Özellikle Kimchi dünya çapında büyük bir popülerlik kazandı. Bu yemeği beğendiyseniz artık yemekten daha da keyif alacaksınız. BMJ Open'da yayınlanan yeni araştırma, düzenli kimchi tüketiminin hem erkeklerde hem de kadınlarda obezite...

Mumbai'deki Yeni Restoranlar: Aralık ve Ocak aylarında şehirde birçok yeni açılış görüldü. Genel olarak Mumbai, biraz daha soğuk sıcaklıklara sahip olduğundan özellikle kış aylarında hareketlidir. 2024'ün ikinci ayına girerken şehrin kaçırmamanız gereken en iyi yeni restoranlarından bazılarını...

Yemeklerinizi pişirmek için sıklıkla sıvı yağı ve sade yağı atlayıp tereyağı mı seçiyorsunuz? Seni suçlamıyoruz. Sonuçta mutfağımızda tereyağının zenginliğine ve çok yönlülüğüne sahip birkaç malzeme var. Sotelenmiş sebzelerdeki altın rengi ve omletlerdeki zengin tuzluluğuyla tereyağı birçok...

French press'ten Martini bardağına dökülen rasamın tadını çıkaracağımı hiç bilmiyordum. Babamın tatlıma muhteşem bir çıtırlık katabileceğini bilmiyordum. Doodhi'yi spagetti şeklinde tadacağımı hiç düşünmezdim. Bu, Mumbai'deki ITC Maratha'daki Avartana'da yemek yiyene kadardı. ITC'nin amiral...

Biz Hintlilerin çok çeşitli ve kendine özgü bir yemek kültürüne sahip olduğumuzu söylemek yanlış olmaz. Dünyanın önemli bir kısmı vejetaryen ve vejetaryen olmayan tercihleri arasında bölünmüşken, ülkemizde de çok çeşitli beslenme alışkanlıkları sergileniyor. Bazı kişiler soğan ve sarımsak...

2024'e yalnızca bir ay kaldı ve görünen o ki şimdiden pek çok şey gerçekleşti. Yemek ve mutfak trendleri dünyasında bu ay tuhaf gelişmeler ve merak uyandıran olaylarla dolu geçti. Her zamanki gibi tuhaf yemek Haberları ve yaratıcı tarifler ilgimizi çekti. Ancak bunların ötesinde, diğer bazı...

Kışın gelmesiyle birlikte evlerimizde pürüzlerin tatlı kokusu dolaşıyor. Sıcaklık düştükçe sıcak, rahatlatıcı ikramlara olan isteğimiz artıyor. Gur veya jaggery, ruhumuzu ısıtan çeşitli tariflerde yerini bularak kışın favorisi haline geliyor. Öte yandan, hafif ve çıtır makhanalar veya tilki...

Kahvenizin ilk yudumunu alana kadar gününüz başlamıyorsa, muhtemelen evinizde bir kahve yapma makinesine de sahipsiniz. Kahve makinesi her kahve severin en iyi arkadaşıdır. Size sadece istediğiniz saatte güzel bir fincan Joe sunmakla kalmaz, aynı zamanda taşınabilir ve mobildir. Ancak bu aralar...

Fransa Cumhurbaşkanı Emmanuel Macron, 75. Cumhuriyet Bayramı kutlamalarına baş konuk olarak katılmak üzere Hindistan'a iki günlük bir ziyarette bulunuyordu. Macron 25 Ocak'ta Jaipur'a geldi ve Cumhuriyet Bayramı geçit törenine katılmak üzere Delhi'ye ulaştıktan sonra ITC Maurya'daki Büyük...

1970'li ve 1980'li yıllarda Bengaluru'da ilk MTR veya Mavalli Tiffin Room'da insanların masa kazanmak için günlerce beklediklerine dair efsaneler duyacaksınız. Bu hikayeleri Bengalurulu büyükannem ve büyükbabamdan duydum. İlk kez rava idli'yi MTR'de denedim. MTR'nin hikayesi bir asır önce...

Kudüs'ün birçok gıda pazarını dolaştığım çılgın bir günde, Arapça'da ısırık anlamına gelen Luqaimat'ı denedim. Çok amaçlı un veya Maida ile yapılan bu yağda kızartılmış toplar beni doğrudan evdeki Diwali kutlamalarına götürdü. Baduşa, birçok Güney Hindistan evindeki çoğu Diwali tatlı menüsünün...

Doğum günleri pasta olmadan ve sevdiklerinizle birlikte olmadan tamamlanmış sayılmaz. Kabul? Biz de öyle. Ancak bir yemek dağıtım uygulamasının müşterisinin, viral hale gelen bir doğum günü isteği vardı. Müşteri doğum gününü kutluyordu ve aile üyelerinden hiçbiri o kişiye dilek dilemek için...

Kolay Buğulanmış Tatlı Tarifleri: Evde tatlı yapmayı düşündüğümüzde pek çok faktörü hesaba katmamız gerekir: malzemeler, teknikler, pişirme/sertleşme süresi, ekipman vb. Tüm bu kriterleri düşünmek, özellikle yeni başlayanlar için oldukça göz korkutucu olabilir. Belki bazılarımız bu fikirden...

Paneer veya süzme peynir, Hint mutfaklarında bulunan en yaygın süt ürünlerinden biridir. Bu protein açısından zengin içerik, yalnızca sağlıklı ikramlar değil, aynı zamanda dudak şapırdatan lezzetler hazırlamak için de kullanılabilir. Her zaman paneer pişirmek zorunda değilsiniz. Sade olarak ya...

Delhi sokak yemekleri, ağzımızdaki her lokmada patlayan chatpata lezzetiyle ilgilidir. Ve chole-kulche her yemek tutkununun listesinin zirvesinde yer alıyor. Peki Jammu'nun kendine has kulche chole'si olduğunu biliyor muydunuz? Delhi'de kulcha kuru chole, salatalar ve turşu ile servis edilirken...

Size göre dünyada en çok tüketilen alkol nedir? Viski mi? Bekle! Bunu nasıl hecelersin: viski mi yoksa viski mi? Yoksa ikisini birbirinin yerine mi kullanıyorsunuz? Çok fazla kafa karışıklığı mı var? Anladık! Tüm viski severler için endişelenmeyin; Farklı içecek türleri arasındaki farkı...

Yermantarları mutfak lezzetleri dünyasına aittir. Yer mantarı, yer altı mantarında yetişen yenilebilir sporlardır. Bu kulağa lezzetli gelmeyebilir veya yer mantarlarının görünümü çok iştah açıcı görünmeyebilir – siyah patates veya kaya gibi bir şey. Ancak yer mantarı, misk, etli ve dünyevi tadı...

Eski altındır, değil mi? En gerçek anlamıyla. 1990'larda Delhi'de büyüdüyseniz Basant Lok'taki Priya'ya aşina olursunuz. En çok ikonik sinema salonuna sahip olmasıyla biliniyordu. Ancak hepimiz bunun bundan daha fazlası olduğunu biliyoruz, bir yaşam tarzıydı! Ve şimdi, yenilenen eğlence ve...

Bhujia, Hindistan'ın en sevilen atıştırmalıklarından biridir. Baharatlı tadı ve çıtır dokusu onu süper bağımlılık yapar. Akşam çayımızı içerken ya da geceleri açlık sancıları başladığında (pansiyoncular kesinlikle bununla ilgili olacaktır) bunu yemeyi seviyoruz. Tek başına bir atıştırmalık...